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Iogurte - Brasil - Dezembro 2012

“O mercado brasileiro de iogurtes está em pleno desenvolvimento e vem ampliando sua presença de maneira significativa. Segundo levantamento da Mintel, de 2010 para 2011, a categoria teve um crescimento de 4% em volume total. Com relação à penetração, em pesquisa realizada este ano, 74% da população afirma consumir a categoria. O percentual é superior aos Estados Unidos, por exemplo, onde apenas 55% afirmam consumir o alimento.”

– Sheila Salina, Analista de Pesquisa Sênior

Algumas das perguntas respondidas no relatório foram:

  • Como a nova classe média emergente do país está influenciando o mercado de iogurtes e quais são as expectativas desta demanda?
  • Qual é a situação atual da categoria no mercado brasileiro e a possibilidade de aumento da frequência de consumo?
  • Mesmo com as exigências da Agência de Vigilância Sanitária - Anvisa em relação aos alimentos funcionais, o quanto os iogurtes com esse apelo ainda podem dar certo?
  • Alimentação saudável por meio de ingredientes mais naturais e caseiros, bem como produções sustentáveis são tendência de consumo. Como a categoria pode se beneficiar do conceito?
  • Por que os iogurtes tipo líquido são foco dos últimos lançamentos?
  • Fazer uma comunicação dirigida para as mães modernas pode gerar resultado diferente em vendas? Como atrair o interesse de mães e filhos na hora da compra?

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Table of contents

  1. Introdução

      • Definição
      • Resumo Executivo

        • O mercado
          • Figura 1: Mercado de iogurtes no Brasil, volume, 2006-11
            • Figura 1: Mercado de iogurtes no Brasil, volume, 2006-11
            • Figura 2: Mercado de iogurtes no Brasil, valor, 2006-11
          • Figura 3: Mercado de iogurtes no Brasil, volume, por tipo de iogurte, 2011
            • Figura 3: Mercado de iogurtes no Brasil, volume, por tipo de iogurte, 2011
            • Figura 4: Mercado de iogurtes no Brasil, valor por tipo de iogurte, 2011
          • Previsão futura
            • Figura 5: Previsão futura das vendas em valor, 2007-17
          • Companhias líderes
            • Figura 6: Participação das companhias no faturamento da categoria, 2009-11
              • Figura 6: Participação das companhias no faturamento da categoria, 2009-11
            • Os temas
              • Iogurte como um doce saudável atrai mais o consumo da classe média
                • Figura 7: Consome iogurte como um doce fácil e rápido, pela demografia, junho 2012
              • Cresce o interesse por iogurtes de produção natural e sustentável
                • Figura 8: Consome iogurte como uma alternativa saudável a outros alimentos e gostaria de ver mais iogurtes completamente naturais, pela demografia, junho 2012
              • Alimento prático, nutritivo e divertido – receita de sucesso para o mercado das mães modernas
                • Figura 9: consumidores heavy users de iogurte, lares com crianças em casa, junho 2012
              • Iogurtes funcionais devem focar necessidades das mulheres maduras
                • Figura 10: Tomo iogurte com benefícios adicionados (exemplo: probiótico, controle de colesterol), por mulheres e idade, junho 2012
              • Iogurte para beber: prático e para toda a família
                • Figura 11: Ocasião mais comum para o consumo de iogurte líquido, pela demografia, junho 2012
              • Inovação de sabores é a estratégia chave para aumentar o repertório dos novos consumidores e manter o interesse dos heavy users
                • Figura 12: Gosto de experimentar novos sabores, de acordo com o repertório de tipo e sabor, junho 2012
            • Iogurte Como um Doce Saudável Atrai Mais o Consumo da Classe Média

              • Tópicos centrais
                • Marcas próprias e de apelo popular são foco de consumo da classe média
                  • Figura 13: População brasileira, por grupos socioeconômicos, 2005-11
                • Figura 14: Participação das marcas próprias no total de lançamentos das 10 principais marcas da categoria de alimentos, 2009-12
                  • Figura 14: Participação das marcas próprias no total de lançamentos das 10 principais marcas da categoria de alimentos, 2009-12
                • Figura 15: Participação das marcas de perfil mais popular na quantidade de lançamentos das 10 principais do setor de leites e derivados, 2011-12
                  • Figura 15: Participação das marcas de perfil mais popular na quantidade de lançamentos das 10 principais do setor de leites e derivados, 2011-12
                  • Figura 16: Produtos das marcas elegê e Betânia, outubro 2012
                • Percepção de valor agregado é o que impulsiona a demanda por laticínios
                  • Figura 17: Volume, consumo de leite no Brasil, 2006-11
                  • Figura 18: Brasil, volume de manteigas e margarinas, queijos e iogurtes, 2006-11
                • Figura 19: Participação dos subsegmentos de queijos, manteigas e margarinas na quantidade de lançamentos, 2009-12*
                  • Figura 19: Participação dos subsegmentos de queijos, manteigas e margarinas na quantidade de lançamentos, 2009-12*
                  • Figura 20: Participação das subcategorias no total de lançamentos de produtos lácteos, 2012*
                • Preço acessível é essencial para estimular a compra do iogurte
                  • Figura 21: Volume per capita de iogurtes (varejo) em Kg, Brasil e países selecionados, 2005-11
                  • Figura 22: Frequência em que toma/consome iogurte, por grupos socioeconômicos, junho 2012
                • Figura 23: Preço médio no varejo do iogurte natural de 200 gramas, em R$, janeiro 2011-setembro 2012
                  • Figura 23: Preço médio no varejo do iogurte natural de 200 gramas, em R$, janeiro 2011-setembro 2012
                • Iogurtes adocicados e de embalagem prática são os preferidos deste público
                  • Figura 24: Ocasião em que toma/consome iogurte natural, por grupo socioeconômico, junho 2012
                • Figura 25: Consumo iogurte como um doce fácil e rápido, por grupo socioeconômico, junho 2012
                  • Figura 25: Consumo iogurte como um doce fácil e rápido, por grupo socioeconômico, junho 2012
                • Figura 26: Iogurtes Vigor, outubro 2012
                  • Figura 26: Iogurtes Vigor, outubro 2012
                  • Figura 27: Bebida láctea danone boa compra, versão cremosa e líquida, outubro 2012
                  • Figura 28: Iogurte e bebida láctea dia, outubro 2012
                • O que isso significa?
                • Cresce o Interesse por Iogurtes de Produção Natural e Sustentável

                  • Tópicos centrais
                    • Busca por uma alimentação saudável impulsiona os lançamentos da categoria
                      • Figura 29: Alimentos em geral, com apelo de mais saudável, 2012
                        • Figura 29: Alimentos em geral, com apelo de mais saudável, 2012
                        • Figura 30: Brasil, número de lançamentos de iogurte por tipo de apelo, 2009-12
                      • Figura 31: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, junho 2012
                        • Figura 31: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, junho 2012
                      • Posicionamento sustentável influencia a decisão de compra
                        • Figura 32: Iogurtes com embalagens e características mais naturais, outubro 2012
                          • Figura 32: Iogurtes com embalagens e características mais naturais, outubro 2012
                        • Iogurtes com ingredientes naturais e orgânicos são nichos de mercado
                          • Figura 33: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, pela demografia selecionada, junho 2012
                        • Figura 34: Marcas de iogurtes orgânicos brasileiros, outubro 2012
                          • Figura 34: Marcas de iogurtes orgânicos brasileiros, outubro 2012
                        • Uso de comunicação e canais específicos é a melhor estratégia de crescimento para os naturais e orgânicos
                          • Figura 35: Chobani, outubro 2012
                            • Figura 35: Chobani, outubro 2012
                          • Figura 36: Stonyfield, outubro 2012
                            • Figura 36: Stonyfield, outubro 2012
                            • Figura 37: Yeo Valley, outubro 2012
                          • O que isso significa?
                          • Alimento Prático, Nutritivo e Divertido – Receita de Sucesso Para o Mercado das Mães Modernas

                            • Tópicos centrais
                              • Mães preferem alimentos práticos, mas com forte apelo saudável
                                • Figura 38: Distribuição da população ocupada, idade e sexo, 2011
                              • Figura 39: Três diferentes tipos de alimento industrializado para o público infantil e com o apelo mais saudável, agosto 2012
                                • Figura 39: Três diferentes tipos de alimento industrializado para o público infantil e com o apelo mais saudável, agosto 2012
                                • Figura 40: Porcentagem de lançamentos de iogurtes para o público infantil, 2008-12*
                              • Figura 41: Principais marcas de petit suisse vendidas nos mercados brasileiros, agosto 2012
                                • Figura 41: Principais marcas de petit suisse vendidas nos mercados brasileiros, agosto 2012
                                • Figura 42: Iogurtes para o público infantil, com o apelo de “mais saudável”, agosto 2012
                              • Decisoras da compra, mães querem iogurtes mais nutritivos e com diversidade de sabores
                                • Figura 43: Consumidores heavy users, por lares com crianças em casa, junho 2012
                                • Figura 44: Atitudes em relação ao consumo de iogurtes, por lares com crianças em casa, junho 2012
                              • Figura 45: Exemplos com personagens infantis, agosto 2012
                                • Figura 45: Exemplos com personagens infantis, agosto 2012
                                • Figura 46: Marca Danoninho, agosto 2012
                              • Figura 47: Iogurtes para o público infantil (mercado dos Estados Unidos e Europa), agosto 2012
                                • Figura 47: Iogurtes para o público infantil (mercado dos Estados Unidos e Europa), agosto 2012
                              • Edições especiais ou limitadas ajudam a explorar novidades para o público infantil
                                • Figura 48: Atitudes em relação ao consumo de lanches, crianças e adolescentes do Reino Unido, 2011
                              • Figura 49: Tipo e sabor de iogurtes consumidos, por lares com crianças em casa, junho 2012
                                • Figura 49: Tipo e sabor de iogurtes consumidos, por lares com crianças em casa, junho 2012
                              • Figura 50: Versões de iogurte para o público infantil, com apelo de “portátil”, mercado dos Estados Unidos e Europa, agosto 2012
                                • Figura 50: Versões de iogurte para o público infantil, com apelo de “portátil”, mercado dos Estados Unidos e Europa, agosto 2012
                              • O que isso significa?
                              • Iogurtes Funcionais Devem Focar Necessidades das Mulheres Maduras

                                • Tópicos centrais
                                  • Alimentos funcionais crescerão com a mudança do hábito alimentar mais saudável
                                    • Figura 51: Lançamentos de alimentos funcionais, países selecionados, 2009-12
                                  • Figura 52: Atitudes em relação a hábitos de vida saudável, por grupos socioeconômicos, junho 2012
                                    • Figura 52: Atitudes em relação a hábitos de vida saudável, por grupos socioeconômicos, junho 2012
                                    • Figura 53: Atitudes em relação a hábitos de alimentação saudável, pela demografia selecionada, junho 2012
                                  • Figura 54: Participação de cada apelo no total de lançamentos dos 10 principais no setor de alimentos, 2012*
                                    • Figura 54: Participação de cada apelo no total de lançamentos dos 10 principais no setor de alimentos, 2012*
                                  • Inovação deve priorizar o consumo das mulheres maduras
                                    • Figura 55: Sabor de iogurte consumido por mulher e idade, junho 2012
                                  • Figura 56: Iogurte Densia, outubro 2012
                                    • Figura 56: Iogurte Densia, outubro 2012
                                    • Figura 57: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, por mulher e idade, junho 2012
                                  • Figura 58: Consumo diferentes iogurtes dependendo do meu humor, por mulher e idade, junho 2012
                                    • Figura 58: Consumo diferentes iogurtes dependendo do meu humor, por mulher e idade, junho 2012
                                  • A oportunidade do momento também é focar em iogurtes com benefícios tangíveis
                                    • Figura 59: Brasil, participação de cada apelo no total dos 10 principais do setor de alimentos, 2009-12
                                    • Figura 60: Iogurtes no Brasil com o “claim” light/leve e menos gordura, outubro 2012
                                  • Figura 61: U.S.,participação de cada apelo no total dos 10 principais lançamentos do setor de alimentos, 2009-12
                                    • Figura 61: U.S.,participação de cada apelo no total dos 10 principais lançamentos do setor de alimentos, 2009-12
                                    • Figura 62: Iogurtes nos Estados Unidos com o “claim” funcional, outubro 2012
                                  • Figura 63: Iogurte Activia, Brasil, outubro 2012
                                    • Figura 63: Iogurte Activia, Brasil, outubro 2012
                                  • O que isso significa?
                                  • Iogurte Para Beber: Prático e Para Toda a Família

                                    • Tópicos centrais
                                      • O iogurte líquido vem sendo a aposta dos fabricantes para agradar a classe média
                                        • Figura 64: Frequência em que consome iogurte, junho 2012
                                      • Figura 65: Frequência em que consome iogurte líquido, por grupos socioeconômicos, junho 2012
                                        • Figura 65: Frequência em que consome iogurte líquido, por grupos socioeconômicos, junho 2012
                                        • Figura 66: Consumo por tipo de iogurte (volume varejo), países selecionados*, 2010
                                      • Figura 67: Lançamentos de iogurtes líquidos e de colher dos últimos 12 meses, países selecionados, agosto 2012
                                        • Figura 67: Lançamentos de iogurtes líquidos e de colher dos últimos 12 meses, países selecionados, agosto 2012
                                      • Figura 68: Geralmente compro a marca que estiver em promoção, por grupos socioeconômicos, junho 2012
                                        • Figura 68: Geralmente compro a marca que estiver em promoção, por grupos socioeconômicos, junho 2012
                                        • Figura 69: Iogurtes líquidos recém lançados no mercado brasileiro, agosto 2012
                                      • É pela embalagem que os iogurtes líquidos atraem consumidores com diferentes necessidades
                                        • Figura 70: Bliss e Danup, as marcas mais tradicionais de iogurtes para beber no Brasil, agosto 2012
                                        • Figura 71: Frequência em que consome iogurte líquido, pela demografia selecionada, junho 2012
                                      • Figura 72: Ocasião mais comum em que consome iogurte, junho 2012
                                        • Figura 72: Ocasião mais comum em que consome iogurte, junho 2012
                                        • Figura 73: Ocasião mais comum no consumo de iogurte líquido, pela demografia selecionada, junho 2012
                                      • Figura 74: bebida láctea e leite fermentado, embalagens de plástico ou longa vida, agosto 2012
                                        • Figura 74: bebida láctea e leite fermentado, embalagens de plástico ou longa vida, agosto 2012
                                        • Figura 75: Tipos de iogurte nos mercados de China e Rússia, agosto 2012
                                      • Figura 76: Geralmente compro marcas em promoção, pela ocasião de consumo de iogurte líquido, junho 2012
                                        • Figura 76: Geralmente compro marcas em promoção, pela ocasião de consumo de iogurte líquido, junho 2012
                                      • Para aumentar a frequência de consumo da classe média, continuar investindo em variações do tipo líquido é a melhor alternativa
                                        • Figura 77: Consumo iogurte como um doce fácil e rápido, por grupos socioeconômicos, junho 2012
                                      • Iogurtes em embalagens individuais e portáteis são as melhores opções para o lanche fora de casa
                                        • Figura 78: Exemplos de iogurtes com embalagem portátil para público infantil, agosto 2012
                                      • Figura 79: Exemplos de iogurtes com embalagem portátil para público jovem adulto, agosto 2012
                                        • Figura 79: Exemplos de iogurtes com embalagem portátil para público jovem adulto, agosto 2012
                                      • O que isso significa?
                                      • Inovação em Sabores é Estratégia Para Ampliar Repertório e Manter Atratividade Para Heavy Users

                                        • Tópicos centrais
                                          • A maioria dos consumidores prefere os sabores doces e saudáveis. Morango é a grande sensação da categoria
                                            • Figura 80: Tipo e sabor de iogurte consumido, junho 2012
                                          • Figura 81: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, junho 2012
                                            • Figura 81: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, junho 2012
                                          • Sabores tradicionais atraem novos consumidores, mas não impulsionam mercados maduros.
                                            • Figura 82: Participação de cada sabor dentre os 10 principais da categoria, em países selecionados, 2012*
                                          • Figura 83: Participação de cada sabor dentre os 10 principais da categoria, em países selecionados, 2012*
                                            • Figura 83: Participação de cada sabor dentre os 10 principais da categoria, em países selecionados, 2012*
                                            • Figura 84: Iogurtes no mercado da Europa em diversos sabores, setembro 2012
                                          • Figura 85: Atitude em relação ao consumo de iogurte, de acordo com o número de tipos e sabores de iogurtes consumidos, junho 2012
                                            • Figura 85: Atitude em relação ao consumo de iogurte, de acordo com o número de tipos e sabores de iogurtes consumidos, junho 2012
                                            • Figura 86: Iogurtes da marca alemã Oetker, que lança diferentes combinações de sabores em períodos sazonais, setembro 2012
                                            • Figure 87: Iogurtes da marca alemã Oetker, que lança diferentes combinações de sabores em períodos sazonais, setembro 2012
                                          • Inovação de sabores é estratégia fundamental para incentivar o público a repetir a compra
                                            • Figura 88: Número de tipos e sabores de iogurte consumidos, junho 2012
                                          • Figura 89: Frequência em que toma/consome iogurte, de acordo com o repertório de tipos e sabores de iogurte consumidos, junho 2012
                                            • Figura 89: Frequência em que toma/consome iogurte, de acordo com o repertório de tipos e sabores de iogurte consumidos, junho 2012
                                          • Marcas utilizam ingredientes de alta qualidade para agradar consumidores mais exigentes
                                            • Figura 90: Iogurtes Ati Latte, setembro 2012
                                          • Figura 91: Iogurtes Verde Campo, setembro 2012
                                            • Figura 91: Iogurtes Verde Campo, setembro 2012
                                          • Figura 92: Introdução de novos sabores por meio de edições limitadas ou em conjunto com sabores tradicionais, mercado brasileiro, setembro 2012
                                            • Figura 92: Introdução de novos sabores por meio de edições limitadas ou em conjunto com sabores tradicionais, mercado brasileiro, setembro 2012
                                          • O que isso significa?
                                          • Apêndice – O Mercado

                                              • Figura 93: Mercado de iogurtes, em valor, 2007-11
                                              • Figura 94: Mercado de iogurtes, em volume , 2007-11
                                              • Figura 95: Mercado de iogurtes, consumo (gasto), per capita, 2007-11
                                              • Figura 96: Mercado de iogurtes, volume per capita, 2007-11
                                            • Figura 97: Mercado de iogurtes, crescimento anual, em volume, 2008-11
                                              • Figura 97: Mercado de iogurtes, crescimento anual, em volume, 2008-11
                                              • Figura 98: Mercado de iogurtes, crescimento anual, em valor, 2008-11
                                              • Figura 99: Mercado de iogurtes, volume por segmento, 2011
                                              • Figura 100: Mercado de iogurtes, valor por segmento, 2011
                                            • Figura 101: Participação das companhias líderes, por valor, 2009-11
                                              • Figura 101: Participação das companhias líderes, por valor, 2009-11
                                              • Figura 102: Previsão de vendas em volume (varejo), 2009-17
                                              • Figura 103: Previsão de vendas em valor, 2009-17
                                          • Apêndice – Pesquisa do Consumidor

                                            • Frequência em que toma/consome iogurte
                                              • Figura 104: Frequência em que toma/consome iogurte, junho 2012
                                              • Figura 105: Frequência em que toma/consome iogurte, junho 2012
                                            • Ocasião em que toma/consome iogurte
                                              • Figura 106: Ocasião em que toma/consome iogurte natural, junho 2012
                                              • Figura 107: Ocasião em que toma/consome iogurte saborizado (ex: para consumir de colher), junho 2012
                                            • Figura 108: Ocasião em que toma/consome iogurte liquido (ex: consumido diretamente da garrafa/garafinha), junho 2012
                                              • Figura 108: Ocasião em que toma/consome iogurte liquido (ex: consumido diretamente da garrafa/garafinha), junho 2012
                                            • Tipo e sabor do iogurte consumido
                                              • Figura 109: Tipo e sabor do iogurte consumido, junho 2012
                                              • Figura 110: Tipo e sabor do iogurte consumido, por ocasião em que toma/consome iogurte natural, junho 2012
                                            • Figura 111: Tipo e sabor do iogurte consumido, por ocasião em que toma/consome iogurte natural, junho 2012
                                              • Figura 111: Tipo e sabor do iogurte consumido, por ocasião em que toma/consome iogurte natural, junho 2012
                                              • Figura 112: Tipo e sabor do iogurte consumido, por ocasião em que toma/consome iogurte saborizado, junho 2012
                                            • Figura 113: Tipo e sabor do iogurte consumido, por ocasião em que toma/consome iogurte saborizado, junho 2012
                                              • Figura 113: Tipo e sabor do iogurte consumido, por ocasião em que toma/consome iogurte saborizado, junho 2012
                                              • Figura 114: Tipo e sabor do iogurte consumido, por ocasião em que toma/consome iogurte liquido, junho 2012
                                            • Figura 115: Tipo e sabor do iogurte consumido, por ocasião em que toma/consome iogurte liquido, junho 2012
                                              • Figura 115: Tipo e sabor do iogurte consumido, por ocasião em que toma/consome iogurte liquido, junho 2012
                                            • Atitudes em relação ao consumo de iogurte
                                              • Figura 116: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, junho 2012
                                              • Figura 117: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, por ocasião em que toma/consome iogurte natural, junho 2012
                                            • Figura 118: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, por ocasião em que toma/consome iogurte natural, junho 2012
                                              • Figura 118: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, por ocasião em que toma/consome iogurte natural, junho 2012
                                              • Figura 119: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, por ocasião em que toma/consome iogurte saborizado, junho 2012
                                            • Figura 120: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, por ocasião em que toma/consome iogurte saborizado, junho 2012
                                              • Figura 120: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, por ocasião em que toma/consome iogurte saborizado, junho 2012
                                              • Figura 121: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, por ocasião em que toma/consome iogurte líquido , junho 2012
                                            • Figura 122: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, por ocasião em que toma/consome iogurte líquido, junho 2012
                                              • Figura 122: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, por ocasião em que toma/consome iogurte líquido, junho 2012
                                            • Tipo e sabor do iogurte consumido
                                              • Figura 123: Repertório de tipos e sabores de iogurte consumidos, junho 2012
                                              • Figura 124: Frequência em que toma/consome iogurte, por repertório de tipos e sabores de iogurte consumidos, junho 2012
                                              • Figura 125: Frequência em que toma/consome iogurte, por repertório de tipos e sabores de iogurte consumidos, junho 2012
                                            • Figura 126: Ocasião em que toma/consome iogurte natural, por repertório de tipos e sabores de iogurte consumidos, junho 2012
                                              • Figura 126: Ocasião em que toma/consome iogurte natural, por repertório de tipos e sabores de iogurte consumidos, junho 2012
                                              • Figura 127: Ocasião em que toma/consome iogurte saborizado, por repertório de tipos e sabores de iogurte consumidos, junho 2012
                                            • Figura 128: Ocasião em que toma/consome iogurte liquido, by repertório de tipos e sabores de iogurte consumidos, junho 2012
                                              • Figura 128: Ocasião em que toma/consome iogurte liquido, by repertório de tipos e sabores de iogurte consumidos, junho 2012
                                              • Figura 129: Tipo e sabor do iogurte consumido, por repertório de tipos e sabores de iogurte consumidos, junho 2012
                                            • Figura 130: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, por repertório de tipos e sabores de iogurte consumidos, junho 2012
                                              • Figura 130: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, por repertório de tipos e sabores de iogurte consumidos, junho 2012
                                            • Frequência de consumo de iogurtes
                                              • Figura 131: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 132: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 133: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                            • Figura 134: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 134: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 135: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                            • Figura 136: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 136: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 137: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                            • Figura 138: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 138: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 139: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                            • Figura 140: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 140: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 141: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                            • Figura 142: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 142: Frequência em que toma/consome iogurte, pela demografia, junho 2012
                                            • Ocasião em que toma/consome iogurte
                                              • Figura 143: Ocasião em que toma/consome iogurte natural, pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 144: Ocasião em que toma/consome iogurte saborizado (ex: para consumir de colher), pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 145: Ocasião em que toma/consome iogurte saborizado (ex: para consumir de colher), pela demografia, junho 2012
                                            • Figura 146: Ocasião em que toma/consome iogurte liquido, pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 146: Ocasião em que toma/consome iogurte liquido, pela demografia, junho 2012
                                            • Tipo e sabor do iogurte consumido
                                              • Figura 147: Tipo e sabor do iogurte consumido, pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 148: Tipo e sabor do iogurte consumido, pela demografia, junho 2012
                                            • Atitudes em relação ao consumo de iogurte
                                              • Figura 149: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, pela demografia, junho 2012
                                              • Figura 150: Atitudes em relação ao consumo de iogurte, pela demografia, junho 2012
                                            • Tipo e sabor do iogurte consumido
                                              • Figura 151: Repertório de tipos e sabores de iogurte consumidos, pela demografia, junho 2012
                                          • Apêndice – Dados do GNPD

                                              • Figura 152: Porcentagem dos lançamentos de iogurtes, por ano, entre Jan. 2009 e Ago.2012
                                              • Figura 55: Porcentagem dos lançamentos de iogurtes, por segmento, entre Jan. 2009 e Ago.2012
                                              • Figura 56: Porcentagem dos lançamentos de iogurtes, “top ten" sabores, entre Jan. 2009 e Ago.2012
                                              • Figura 57: posicionamentos nos lançamentos de iogurtes, por ano, entre Jan. 2009 e Ago. 2012
                                            • Figura 58: Participação das empresas nos lançamentos por ano, entre Jan. 2009 e Ago.2012
                                              • Figura 58: Participação das empresas nos lançamentos por ano, entre Jan. 2009 e Ago.2012

                                          Companies Covered

                                          To learn more about the companies covered in this report please contact us.

                                          Iogurte - Brasil - Dezembro 2012

                                          £3,199.84 (Excl.Tax)