Lebensmittel-Einzelhandel

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Mit den Mintel Reports Deutschland erhalten Sie eine 360°-Perspektive auf verschiedene Branchen, Märkte und Sektoren.

Unsere detaillierte Marktforschung und fachkundigen Analysen umfassen die Bereiche Verbraucherverhalten, Wettbewerbslandschaft und Produkteinführungen und geben Ihnen umsetzungsorientierte Handlungsempfehlungen für fundierte Geschäftsentscheidungen.

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Im Zusammenhang mit 'Lebensmittel-Einzelhandel'

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    Unsere Marktforschung zeigt, dass der Klimawandel mehr Innovationen im Bereich flexitarischer Optionen von deutschen Haustierfuttermarken fordert, zum Beispiel durch die Verwendung von Insekten und Algen. Darüber hinaus könnten beruhigende Inhaltsstoffe Tieren die Angst nehmen. Khalid Peerbaccus, Senior Analyst - Food & Drink..."
    Unsere Marktforschung zu Eigenmarken im Lebensmittelhandel zeigt, dass inflationäre Preise Eigenmarkenprodukte für Konsument:innen attraktiver wirken lassen. Durch das Angebot von premiumisierten Produkten kann der Lebensmittelhandel seinen Vorteil gegenüber Markenprodukten weiter ausbauen. Katrin Förster - Food & Drink Research Analyst, Germany ..."
    Da Verbraucher:innen verstärkt darauf achten, wie sie ihr Geld ausgeben, muss der Bio-Einzelhandel in Deutschland die ethischen und nachhaltigen Vorteile von Bio-Produkten stärker hervorheben. Dr. Carolin Siepmann, Research Analyst, Deutschland ..."
    Dadurch, dass Verbraucher:innen mehr auf den Preis achten, müssen Unternehmen durch ein breites Angebot, Nachhaltigkeitsinitiativen und Qualität, die sich Verbraucher:innen leisten können, überzeugen, um ihre Online Lebensmittelhandel Marktanteile nicht zu verlieren. Dr. Carolin Siepmann, Research Analyst, Deutschland ..."
    Während die Inflationsraten immer weiter zunehmen und Verbraucher:innen zunehmend finanziell beeinträchtigt sind, kämpfen Unternehmen um ihren Supermärkte Marktanteil. Lena Rittmann, Associate Research Analyst, Deutschland ..."
    Nach dem erstaunlichen Wachstum im Jahr 2021 muss sich der Online-Lebensmittelhandel darauf konzentrieren, Lieferdienste zu optimieren und nachhaltigere Praktiken einführen. Irene Brockie, Research Analyst - Retail ..."
    Supermärkte verzeichneten im Jahr 2021 einen weiteren durch COVID-19 ausgelösten Umsatzanstieg und für Einzelhändler bestehen Chancen, noch weiter zu wachsen (z. B. durch den automatisierten Handel). Irene Brockie, Research Analyst - Retail..."
    Angetrieben von der COVID-19-Pandemie verzeichneten Fachhändler im Jahr 2020 Wachstum, doch sie werden ihre Onlinepräsenz verstärken müssen, um für die Verbraucher relevant zu bleiben. Irene Brockie, Research Analyst - Retail ..."
    Durch den COVID-19-Ausbruch hat der Lebensmittel-Onlinehandel neue Höhen erreicht. Durch die Lockerungen der Lockdownmaßnahmen rücken Convenience und Nachhaltigkeit nun in den Vordergrund. Irene Brockie, Research Analyst - Retail ..."
    COVID-19 hat die Verantwortlichkeit bezüglich nicht nachhaltiger und überflüssiger Verpackungen nicht beendet. Nachhaltigkeit ist und bleibt ein Schlüsselfaktor bei Lebensmittel- und Getränkeverpackungen. Hanna Mansour, Research Analyst – Food & Drink ..."
    Convenience Stores/Nachbarschaftsläden sind einem harten Wettbewerb ausgesetzt. Angesichts ihres geringen Marktanteils können sie zur Stärkung ihrer Position jedoch auf ihre Alleinstellungsmerkmale der Nahversorgung und Zeitersparnis bauen. Jan Urbanek, Research Analyst - Consumer Technology ..."
    COVID-19 hat zu erhöhten Verkaufszahlen für Lebensmitteldiscounter geführt. Um dieses Wachstum jedoch langfristig aufrechtzuerhalten, müssen sich Discounter nun dem Onlinemarkt zuwenden und die sich verändernden Verbraucherbedürfnisse erfüllen. Carolin Jaretzke, Associate Director Retail ..."