Foodservice

Mintels Foodservice Marktforschung bietet Ihnen eine Kombination aus aktuellsten Marktinformationen, Branchen-Insights und Expert:innenmeinungen, um die nächsten Entwicklungen in der Foodservice-Branche zu kalkulieren.

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    Es besteht die Chance für Betreiber:innen, Nachhaltigkeit durch Qualität zu vermitteln, um einen Mehrwert zu liefern. Die Verwendung seltener lokaler und saisonaler Zutaten wird Verbraucher:innen anziehen, die auf..."
    Trotz wirtschaftlicher Herausforderungen ist ein Kernsegment der Verbraucher:innen nicht bereit, beim Fast Food Kompromisse einzugehen. Hier bieten sich Marktchancen, die Verbraucher:innenbeteiligung durch die Nutzung aufkommender Technologien für Co-Creation-Innovationen..."
    Unser Internationale Küche in der Gastronomie Markt Report zeigt, dass Authentizität bei Verbraucher:innen gut ankommt. Unternehmen können bei Konsument:innen punkten, indem sie ihnen kulinarische Erlebnisse anbieten, die eine..."
    Gastronomiebetriebe können den Wünschen der Verbraucher:innen nach Bequemlichkeit nachkommen, indem sie verwöhnende, anpassbare Mahlzeiten und Selbstabholmöglichkeiten anbieten. Charlotte Sander - Research Analyst..."
    Unsere Marktanalyse zum außer Haus Markt Deutschland zeigt, dass transparente Kommunikation, Mehrwert und flexible Angebote entscheidend sind, um preisbewusste Verbraucher:innen nach Ablauf des gesenkten Mehrwertsteuersatzes in der Gastronomie,..."
    Unser Marktbericht zu Außer Haus Markt Trends zeigt, dass Gastronomiebetriebe durch Innovationen mit reduziertem/hochwertigem Fettgehalt und neuen kulinarischen Geschmacksrichtungen beweisen können, dass gesunde Gerichte auch lecker und genussvoll..."
    Unsere Marktanalyse zu Cafés in Deutschland zeigt, dass Kaffeehäuser angesichts des bevorstehenden Ablaufs der reduzierten Mehrwertsteuer für den Verzehr außer Haus gut positioniert sind, um sich im Vergleich..."
    Angesichts begrenzter Budgets und steigender Preise auf den Speisekarten gilt es, den Wert der Restaurant-Angebote durch die Hervorhebung einzigartiger Attribute, die nur schwer zu Hause nachahmbar sind, zu..."
    64 % der Deutschen gehen mindestens einmal pro Monat Pizza essen oder bestellen italienisches Essen zum Verzehr zu Hause. Eliana Riera-McInnes - Research Analyst ..."
    Schnell-Restaurants können Verbraucher:innen zum Kauf teurerer Produkte ermutigen und ihren Mehrwert unter Beweis stellen, indem sie lokal produzierte Zutaten nutzen und ein breites Angebot vorweisen. Eliana Riera-McInnes, Research..."
    Unser Markt Report zu Einstellungen zu Mittagessen außer Haus zeigt, dass Lage und Wert die wichtigsten Faktoren für Konsument:innen sind, wenn es um die Wahl eines Restaurants fürs..."
    Trotz Inflation proftieren Schnellrestaurants in Deutschland von der Wertpositionierung ihrer Produkte. Fast Food Restaurants können ihre Kunden und Kundinnen mit leckeren Menüangeboten begeistern und den Wert ihrer Produkte..."
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