Lebensmittel

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Mintels Lebensmittel-Marktforschung bietet Ihnen Insights zu Verbraucher:innenverhalten, Wettbewerbsanalysen und Produkteinführungen. Lernen Sie mit Mintels Hilfe die nächsten Entwicklungen in der Lebensmittelbranche vorauszusehen.

Unsere Branchenexperten und -expertinnen verfügen über mehr als 50 Jahre Erfahrung, Wissen und Instinkt. 3.000 Unternehmen weltweit vertrauen bereits auf unsere Lebensmittel-Trend-Analysen, Einblicke und Statistiken, um Innovationen und künftige Verbraucher:innenentscheidungen zu interpretieren.

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Im Zusammenhang mit 'Lebensmittel'

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    Gastgeber:innen möchten ihren Gerichten eine persönliche Note verleihen. Heben Sie die Vielfalt ihres Sortiments hervor und ermutigen Sie sie, Produkte zu präsentieren, die sie noch nicht ausprobiert haben. Charlotte..."
    Priorisieren Sie hochwertige, gesunde, „grünere“ und tierfreundlichere Attribute für langfristiges Wachstum in diesem Sektor. Adam Millward, Research - Mintel Reports..."
    Eismarken können sich auf Geschmacksinnovation konzentrieren, um das Marktwachstum für Speiseeis in Deutschland zu unterstützen und Impulskäufe neuer Produkte anzukurbeln. Funktionelle Inhaltsstoffe helfen dabei, jüngere Deutsche anzusprechen, während..."
    Unsere Marktprognose zum Snackverzehr in Deutschland zeigt, dass angesichts des breiten Interesses an gesünderen Snacks die Zuckerreduktion für Marken ein Muss ist. Zukünftig werden neue Technologien wie KI..."
    Der Fokus auf Produkte mit zusätzlichen Vorteilen wie hohem Ballaststoffgehalt anstelle von reduzierenden Gesundheitsansprüchen kann Unternehmen helfen, Verbraucher:innen zu engagieren. Darüber hinaus sind Pendler morgens eine wichtige Zielgruppe..."
    Um Verbraucher:innen anzusprechen, können Marken und Unternehmen die stimmungsaufhellenden Eigenschaften von Schokolade betonen. Innovationen bei Geschmack und Textur können auch dazu beitragen, experimentierfreudige Konsument:innen zu engagieren und anzuziehen. Khalid..."
    Obwohl eine Mehrheit darauf abzielt, ihren Zuckerkonsum zu reduzieren, zeichnet sich in den letzten Jahren nur eine minimale Veränderung im Konsumverhalten ab, was zeigt, dass zuckerhaltige Angebote ein..."
    Obwohl Geschmack und Genuss im Vordergrund stehen, kann die Erkundung gesünderer Optionen häufigeres Naschen fördern. Darüber hinaus kann die Einbeziehung saisonaler und lokaler Zutaten die Assoziation des Markts..."
    Die Deutschen sind neugierig darauf, neue Gerichte auszuprobieren. Unterschiedliche Geschmäcker können durch zugängliche und dennoch authentische Einführungen bedient werden. Außerdem können bereits etablierte Küchen mit regionalen Variationen belebt..."
    Unsere Analyse des deutschen Marktes für Milchalternativen zeigt, dass die Betonung von gesundheitlichen Vorteilen Flexitarier überzeugen kann, während die Fokussierung auf Mehrwertfunktionen die Kund:innenbindung stärkt. Darüber hinaus können..."
    Unsere Marktforschung zu Nachhaltigkeit bei Lebensmitteln zeigt, dass der Klimawandel die Ernährungssicherheit bedroht. Dennoch rücken ökologische Ansprüche bei Verbraucher:innen in den Hintergrund. Unternehmen können das Interesse durch offene..."
    Der Gesundheitsfokus treibt den Wunsch nach gesünderen Alternativen am Markt für Snackriegel in Deutschland an. Darüber hinaus zeigt unsere Marktanalyse für Snackbars, dass Verbraucher:innen, die besonderen Wert auf..."
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