Molkereiprodukte

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    Milchgetränke, Milch und Sahne Markt Report 2025 — Deutschland

    Deutsche Verbraucher:innen schätzen hochwertige, lokal produzierte Milchprodukte. Durch Transparenz kann das Vertrauen der Konsumentinnen, die in Bezug auf gesundheitliche Aspekte zunehmend verunsichert sind, gewonnen werden. Hope Banks Petrikowski, Analyst..."

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    Joghurt und Joghurt-Drinks Markt Report 2025 — Deutschland

    Gesundheitsbewusste Verbraucher:innen beschleunigen den Absatz von Naturjoghurts. Das Interesse älterer Zielgruppen (über 65) kann aufrecht erhalten werden, indem Marken sich auf die Gesundheitsbedürfnisse einer alternden Bevölkerung konzentrieren. Khalid Peerbaccus,..."

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    Käse Markt Report 2024 – Deutschland

    Die Wahrnehmung der Deutschen von Käse als nahrhafte Ergänzung zu Mahlzeiten kann genutzt werden, indem er als Alternative zu Fleisch, als vielseitige Kochzutat und als proteinreicher Snack für..."

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    Joghurt & Joghurt Drinks Markt Report 2023 – Deutschland

    Verbraucher:innen sehen in Joghurt eine Möglichkeit, ihre Immun- und Darmgesundheit zu unterstützen und achten auf einen niedrigen Zuckergehalt. Die anhaltende Inflation wird im Jahr 2023 einen starken Einfluss..."

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    Käse Markt Report 2022 – Deutschland

    Positionierung von Käse als kluge Wahl für knappe Einkommen; gezieltes Marketing an eine schrumpfende Verbraucher:innengruppe von 16-34-Jährigen mit umweltfreundlichen Optionen und relevanten Anlässen, z. B. Snacking. Valentin Thies,..."

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