Fleischalternativen Markt Report 2025 — Deutschland
In einer stagnierenden Kategorie gilt es, den Fokus auf Convenience zu legen. Das können Marken mit unkomplizierten Fleischalternativen für internationale Gerichte (wie vorgewürzten, airfryer-geeigneten Varianten), die Verbraucher:innen mühelos..."
Fleischalternativen Markt Report 2024 – Deutschland
Fleischalternativen haben im Jahr 2024 neue Konsument:innen gewonnen. Zu deren Bindung ist es wichtig, den guten Geschmack der Produkte zu beweisen und Botschaften zum niedrigen Verarbeitungsgrad zu untermauern...."
Milchalternativen Markt Report 2024 – Deutschland
Unsere Analyse des deutschen Marktes für Milchalternativen zeigt, dass die Betonung von gesundheitlichen Vorteilen Flexitarier überzeugen kann, während die Fokussierung auf Mehrwertfunktionen die Kund:innenbindung stärkt. Darüber hinaus können..."
Milchalternativen Markt Report 2023 – Deutschland
Inmitten hoher Inflationsraten können Unternehmen die Zielgruppe der Flexitarier in den Fokus nehmen und durch inklusives Marketing und Bezahlbarkeit ansprechen. Unser Milchersatzprodukte Markt Report zeigt auch, dass gezielte..."
Fleischalternativen Markt Report 2023 – Deutschland
Die Umsatzprognose mit Fleischprodukten wird Wachstum erfahren, da sich der Veggie-Trend durch erhöhten Fokus auf persönliche Gesundheit sowie die Gesudheit der Umwelt, hält.
Valentin Thies, Associate Director, Food..."
Alternativen zu Milchprodukten Markt Report 2022 – Deutschland
Alternative Molkereimarken müssen angesichts der steigenden Inflation ihren Wert über den Preis hinaus beweisen und Flexitarier stärker ansprechen, um den Zugang zu nachhaltiger Ernährung zu demokratisieren.
Valentin Thies,..."
Fleischalternativen Markt Report 2022 – Deutschland
Umsätze im Bereich Fleischersatzprodukte werden langfristig wachsen, da der Trend zur Fleischreduzierung anhält und deutsche Verbraucher mehr auf ihre eigene Gesundheit und die des Planeten achten.
Olivia Placzek,..."
