„Da Bioprodukte beim Lebensmitteleinkauf immer selbstverständlicher werden, können Marken ihr Wachstum durch erstklassige sensorische Erlebnisse und ökologische Nachhaltigkeit weiter fördern. Klare gesundheitliche Vorteile können die Attraktivität weiter steigern."
Javier Munoz, Research - Mintel Reports
74 % der Deutschen sagen, dass minimale Verarbeitung wichtiger ist als das Bio-Siegel, obwohl der Kauf von Bioprodukten weiter zunimmt. Dies deutet darauf hin, dass Verbraucher:innen Bioprodukte zunehmend unter Gesundheits- und Verarbeitungsaspekten und nicht nur nach ihrer Zertifizierung bewerten.
Die Gesundheit hat die Umwelt als Hauptgrund für den Kauf von Bioprodukten überholt, und Verbraucher:innen erwarten klarere Beweise dafür, dass Produkte wirklich „reiner” sind, von der Inhaltsstoff-Integrität bis hin zur Verpackung, die mit den Nachhaltigkeitsauslobungen übereinstimmt. Einzelhändler reagieren auf diese Nachfrage, indem sie ihre Bio-Sortimente ausbauen. Insbesondere Eigenmarken und Drogeriemärkte gewinnen dabei zunehmend das Vertrauen der Konsumenten.
Die Nachfrage übersteigt das inländische Angebot, was zu einer zunehmenden Abhängigkeit von Importen führt, während Verbraucher:innen gleichzeitig die Verarbeitung, Verpackung und Umweltbelastungen genauer unter die Lupe nehmen.
Wenn die Verfügbarkeit schwankt oder die Verpackung nicht den Umwelterwartungen entspricht, leidet die Glaubwürdigkeit.
Klare, gesundheitsorientierte Kommunikation und eine stärkere ökologische Konsistenz können Marken helfen, sich von der Konkurrenz abzuheben.
Mintel ist die weltweit führende Agentur für Marktforschung. Mit uns lernen Sie das Verhalten der Verbraucher:innen zu verstehen. Als zuverlässiger Partner liefern wir globalen Branchenführern bahnbrechende Erkenntnisse für zukunftsfähige und erfolgreiche Marketing- und Innovationsstrategien.
Mit jedem Kauf eines Mintel Markt Reports erhalten Sie Zugang zu hochwertiger Marktforschung. Hier erfahren Sie, was außerdem noch in Ihrem Bericht enthalten ist:
Entdecken Sie Mintel Reports zu unterschiedlichen Märkten weltweit im Global Store.
Jetzt entdecken
Mintels Produkte und damit einhergehende, tiefe Analysemöglichkeiten, unterstützen Zentis dabei, relevante Märkte, Kund:innen und deren Konsument:innen zu verstehen, Potenziale frühzeitig zu identifizieren oder zu prüfen – und tragen so ihren Teil zu unserem Erfolg bei Kund:innen bei.
Mintel hilft uns, wenn wir sehr kurzfristig etwas in Erfahrung bringen müssen – hier bekommen wir schnelle Antworten auf unsere Fragen. Auch wenn wir Einschätzungen zu einem bestimmten Markt brauchen, ist Mintel sehr hilfreich.
Bei Hintergrundrecherchen ist Mintel für mich ein exzellenter Ausgangspunkt.
Die Tatsache, dass Mintel so viele Märkte abdeckt, ist für mich ein großes Plus: Statt Spezialprodukte für jeden Bereich kaufen zu müssen, der uns interessiert – insbesondere, wenn es nur um einen kurzen Überblick über einen bestimmten Markt geht –, bekommen wir bei Mintel alles aus einer Hand. Mintel ist für uns eine hilfreiche und wertvolle Ressource.
Wenn ich spezifische Sektoren untersuche, dann nutze ich dabei üblicherweise die Prognosen aus den Berichten von Mintel. Meiner Erfahrung nach sind diese immer sehr akkurat.
Zudem werden die Themen in ihren Berichten äußerst umfangreich und ausführlich abgedeckt. Sie sind wirklich sehr detailliert. So konnten wir zum Beispiel mit nur einem Bericht Erkenntnisse zu einer Vielzahl von Geschäftsbereichen gewinnen. Das zeigt sehr gut, dass Mintel ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Das Maß an Detailgenauigkeit und die Qualität der Prognosen sind für mich die Dinge, die wirklich einzigartig sind.
Wir nutzen Mintel auch, um unsere Denkweise anzupassen und unsere Strategie zu untermauern. Bei der Präsentation neuer Ideen ist es essentiell, dass diese von zuverlässigen Daten und Nachweisen gestützt werden und auf Fakten beruhen.
Mintel stellt uns all das zur Verfügung. Es ist eine tolle Marke – eine, denen Kunden vertrauen.
Wir bei Jackman glauben, dass Erkenntnisse, die von echten Verbrauchern gewonnen werden, die Grundlage für starke Strategien bilden. Die erstklassigen Berichte und Erkenntnisse von Mintel zu den Einstellungen und Verhaltensweisen von Verbrauchern leisten einen wichtigen Beitrag bei der Entwicklung und Umsetzung unserer Strategien.
Entdecken Sie Mintel Reports zu unterschiedlichen Märkten weltweit im Global Store.
Jetzt entdecken
