Bleiben Sie der Konkurrenz immer einen Schritt voraus und sichern Sie die Zukunft ihres Unternehmens mit Mintels Diätmarkt Report 2024. Dieser Marktforschungsbericht ist vollgepackt mit konsumfokussierter Marktforschung, Gewichtsmanagement Trends und Marktanalysen. Erhalten Sie eine 360°Perspektive der Branche, inklusive Prognosen für die Zukunft.

Hier finden Sie ausgewählte Insights und Einblicke aus unserem Diätmarkt Report 2024.

Schlüsselerkenntnisse dieses Reports

  • Die kurz-, mittel- und langfristigen Folgen der Inflation auf die Diätindustrie in Deutschland.
  • Die Wahrnehmung der Deutschen bezüglich ihres Gewichts und ihre Absichten zum Gewichtsmanagement, einschließlich der angestrebten Vorteile durch die Gewichtskontrolle.
  • Anwendung und Verbraucher:inneninteresse an Methoden zur Gewichtskontrolle, einschließlich traditioneller Ansätze wie Bewegung und weniger verbreiteter Ansätze wie Medikamente zur Gewichtsabnahme.
  • Markteinführungen und Innovationen in der Diätindustrie in Deutschland.

Überblick des Diätmarkts in Deutschland

Mintels Marktbericht zu Gewichtsmanagement zeigt, dass gesunde Ernährung eine entscheidende Rolle beim Abnehmen spielt. Jedoch geben 54 % der Verbraucher:innen an, dass finanzielle Bedenken für sie wichtiger sind als ihre Gewichtsabnahmeziele.

Mit dem Sinken der Inflationsraten, können Konsument:innen wieder mehr für ihre Gesundheit ausgeben, zum Beispiel für nährstoffreiche Lebensmittel und Getränke.

Gewichtsmanagement Markt Report: Verbraucher:inneninteresse, Trends & Marktprognose

  • Diätmarkt Trends: Für 66 % der Deutschen ist ihre Gesundheit, nicht ihr Aussehen, die Hauptmotivation ihr Gewicht zu managen. Daraus ergibt sich für Unternehmen die Möglichkeit, ihre Angebote an den gesundheitsorientierten Zielen der Verbraucher:innen auszurichten. So bieten beispielsweise verbesserte Mobilität und die Vorbeugung chronischer Krankheiten Chancen in den Bereichen Bewegung und Ernährung.
  • Verbraucher:inneneinstellungen zu Gewichtsmanagement: Nur wenige Konsument:innen, die ihr Gewicht managen wollen, glauben, dass Nahrungsergänzungsmittel eine gesunde Methode zur Gewichtskontrolle sind. Dementsprechend bleibt das Interesse an der zukünftigen Nutzung von Ergänzungsmitteln zur Gewichtsabnahme im Vergleich zu anderen Methoden wie Sport begrenzt. Unternehmen können hier auf pflanzliche Inhaltsstoffe setzen, die von Verbraucher:innen tendenziell als sicherer wahrgenommen werden.
  • Diätindustrie Marktprognose: Obwohl neu zugelassene Medikamente zur Gewichtsabnahme den deutschen Diätmarkt aufrütteln, ist ihre Verfügbarkeit nach wie vor eingeschränkt. Dies eröffnet Unternehmen neue Möglichkeiten, die 23 % der Verbraucher:innen anzusprechen, die an der Verwendung verschreibungspflichtiger Medikamente zur Gewichtsabnahme interessiert sind. Unternehmen können sich auf Inhaltsstoffe konzentrieren, die die Wirkung solcher Medikamente nachahmen, indem sie beispielsweise die Sättigung verbessern oder die körpereigene GLP-1-Produktion auf natürliche Weise stimulieren.

Erfahren Sie mehr über diesen Bericht

Dieser Marktbericht untersucht den deutschen Diätmarkt und beleuchtet die damit verbundenen Verbraucher:inneneinstellungen und Verhaltensweisen zu Gewichtsmanagement.

Meet The Expert

Dieser Report wurde von Hannah Sandow, Principal Analystin, verfasst. Seit 2017 konnte Hannah bei Mintel umfangreiche Erfahrungen in der quantitativen und qualitativen Forschung sammeln. Sie arbeitete zunächst in den Bereichen GNDP (Global New Product Development) und Mintel Market Sizes, bevor sie Teil des German Reports Teams wurde. Mit ihrem akademischen Hintergrund in Gesundheitswissenschaften recherchiert und schreibt sie nun über deutsche Verbraucher:innen- und Markttrends im Bereich Gesundheit & Wellbeing.

Da neue Gewichtsmanagement Trends die Diätindustrie in Deutschland prägen, können Unternehmen durch den Einsatz von Gesundheitstechnologie, Fokus auf mentalem Wohlbefinden, Stigmaprävention und der Nachahmung von Medikamentenwirkung durch Nahrungsergänzungsmittel das Interesse der Verbraucher:innen wecken.

Hannah Sandow, Principal Analyst
Hannah Sandow
Principal Analyst – Health & Wellbeing, Deutschland

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    • Zentrale Aspekte dieses Reports:
    • Überblick

  2. KURZFASSUNG

    • Fünf-Jahres-Prognose für das Gewichtsmanagement
    • Marktkontext
    • Die Anzahl der Deutschen mit Adipositas steigt weiter
    • Gesunde Ernährung in der Lebenshaltungskostenkrise gefährdet
    • Chancen
    • Unterstützung für die psychische Gesundheit im Rahmen des Gewichtsmanagements anbieten
    • An den Semaglutid-Hype anpassen
    • Krafttraining im Alter für ein effektives Gewichtsmanagement fördern

  3. MARKTBESTIMMENDE FAKTOREN

    • Die deutsche Wirtschaft
    • Das Jahr 2024 wird voraussichtlich eine Herausforderung bleiben
    • Graph 1: Wirtschaftliche Eckdaten, real, 2019–2025
    • Die Inflationsrate kehrt wieder auf ein normales Niveau zurück
    • Die Inflation ist nach wie vor der Schlüsselfaktor, der die Finanzen der Verbraucher:innen beeinflusst …
    • … und sich auf die finanzielle Zuversicht und die Ausgaben auswirkt
    • Graph 2: Index der finanziellen Zuversicht, 2022–2024
    • Die Auswirkungen der Wirtschaft auf das Gewichtsmanagement
    • Übergewichtigkeit
    • Die steigende Adipositasrate in Deutschland
    • Graph 3: Entwicklungen beim Body-Mass-Index (BMI), 1999–2021
    • Adipositas verursacht Besorgnis für die Gesundheit der Deutschen
    • Medikamente gegen Diabetes jetzt in Deutschland zur Behandlung von Adipositas zugelassen
    • Sportliche Aktivitäten
    • Die Häufigkeit der sportlichen Betätigung der Deutschen könnte besser sein
    • Graph 4: Häufigkeit des Sporttreibens, nach Alter, NET, 2023
    • Das Aktivitätsniveau der Deutschen verbessern
    • Ernährung
    • Die Ernährungsstrategie des BMEL fördert die pflanzliche Ernährung
    • Neudefinierter Nutri-Score unterstreicht strengere Bewertung von Inhaltsstoffen

  4. WAS VERBRAUCHER:INNEN WOLLEN, UND WARUM

    • Aktuelles Gewicht
    • Keine Änderung bei der Wahrnehmung der Deutschen des eigenen Gewichts
    • Ältere Generationen beim Gewichtsmanagement unterstützen
    • Graph 5: Aktuelles Gewicht, nach Alter, 2024
    • Deutsche mit finanziellen Problemen brauchen weiterhin Unterstützung beim Gewichtsmanagement
    • Intention zum Gewichtsmanagement
    • Die Bemühungen der Deutschen zum Gewichtsmanagement bleiben konsistent
    • Graph 6: Intention zum Gewichtsmanagement, 2023–2024
    • Das Halten des aktuellen Gewichts wird relevanter
    • Bewusstsein für ein ideales Aktivitätsniveau bei deutschen Senioren:innen schärfen
    • Junge Männer mit natürlichen Produkten zur Gewichtszunahme ansprechen
    • Vorteile beim Gewichtsmanagement
    • Der Wunsch nach mehr Mobilität treibt die Absichten zum Gewichtsmanagement an
    • Älteren Verbraucher:innen helfen, ihre Mobilität mit Gewichtsmanagement zu verbessern
    • Psychische Gesundheit in Trainingsplänen für das Gewichtsmanagement berücksichtigen
    • Gewichtsmanagement-Marketing auf die Prävention chronischer Gesundheitsprobleme konzentrieren
    • Methoden zum Gewichtsmanagement
    • Sportliche Aktivitäten stehen an erster Stelle bei den Methoden zum Gewichtsmanagement
    • Graph 7: Anwendung von und Interesse an Methoden zum Gewichtsmanagement, 2024
    • Krafttraining im Alter als Methode zum Gewichtsmanagement fördern
    • Portionsgrößen für Nutzer:innen von Medikamenten zur Gewichtsabnahme anpassen
    • Neue Wege zur Verbesserung des Sättigungsgefühls und zur Stimulierung der GLP-1-Produktion finden
    • Den Deutschen helfen, beim Abnehmen Zeit und Geld zu sparen
    • Die WeightWatchers-App macht das Abnehmen für Verbraucher:innen einfacher
    • Mahlzeitenersatzprodukte normalisieren, um die Generation Z zu erreichen
    • Das Interesse an einer kontinuierlichen Blutzuckermessung sorgfältig nutzen
    • Verhalten zu Gewichtsmanagement
    • Gesundheit steht bei Verbraucher:innen, die ihr Gewicht kontrollieren wollen, an erster Stelle
    • Graph 8: Verhalten zu Gewichtsmanagement, 2024
    • Auf dem Trend zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels aufbauen, um Vollkornprodukte voranzutreiben
    • Druck in Bezug auf das Körperbild herausfordern
    • Asics feiert die Vorteile für die psychische Gesundheit von Bewegung
    • Deutschen, die ihr Gewicht kontrollieren, dabei helfen, Widerstandsfähigkeit aufzubauen, um Essen aus emotionalen Gründen zu überwinden
    • Die Nachfrage junger Männer nach Nahrungsergänzungsmitteln zum Gewichtsmanagement mit praktischem Online-Shopping befriedigen
    • Einstellungen zum Gewichtsmanagement
    • Die Deutschen glauben an die Macht der Bewegung zur Verbesserung der Stimmung
    • Graph 9: Einstellungen zum Gewichtsmanagement, 2024
    • Die Motivation der jüngeren Millennials mit einem gamifizierten Gewichtsmanagement steigern
    • Fit forever fitness nutzt die Nachfrage nach gamifizierten Produkten zum Gewichtsmanagement
    • Die Nachfrage nach Unterstützung durch die Gemeinschaft mit Camps zum Gewichtsmanagement nutzen

  5. LANCIERUNGSAKTIVITÄT UND INNOVATIONEN

    • Ernährung für das Gewichtsmanagement
    • Die Neuproduktlancierungen für das Gewichtsmanagement haben leicht zugenommen
    • Pflanzliche Inhaltsstoffe einbeziehen, um Nahrungsergänzungsmitteln zum Gewichtsmanagement eine gesündere Anziehungskraft zu verleihen
    • Graph 10: Top 10 Auslobungen* bei Neuproduktlancierungen von Ernährung für das Gewichtsmanagement, 2019–2024
    • Beispiele für Neuproduktlancierungen im Bereich Ernährung für das Gewichtsmanagement mit botanischen/pflanzlichen Auslobungen
    • Den Fokus auf funktionelle Auslobungen über das Abnehmen hinaus ausweiten
    • Graph 11: Top 10 funktionelle Auslobungen bei Neuproduktlancierungen im Bereich Ernährung für das Gewichtsmanagement, 2019–2024
    • Neuproduktlancierungen im Bereich der Ernährung für das Gewichtsmanagement bieten eine Vielzahl an gesundheitlichen Vorteilen
    • Die Ernährung für das Gewichtsmanagement im Einklang mit den Prioritäten der Deutschen neu gestalten
    • Leistungsernährung
    • Neuproduktlancierungen im Bereich Leistungsernährung bleiben auf einem niedrigen Niveau
    • Die Nachfrage junger männlicher Verbraucher nach Gewichtszunahme nutzen, um neue Produkte in der Leistungsernährung zu lancieren
    • Auslobungen zur Anreicherung mit Vitaminen stärken ihre Position bei Neuproduktlancierungen im Bereich der Leistungsernährung
    • Graph 12: Top 10 Auslobungen* bei den Neuproduktlancierungen im Bereich Leistungsernährung, 2021–2024
    • Marken konzentrieren sich darauf, wertvolle Vitamine in ihre Neueinführungen einzubeziehen
    • Gefäße/Gläser bleiben die beliebteste Verpackungsart
    • Graph 13: Neuproduktlancierungen im Bereich Leistungsernährung nach Verpackungsart, 2021–2024
    • Werbung und Marketingaktivität
    • SHEKO verspricht Abnehmen und Gewichtserhaltung ohne Druck
    • Sanatura führt einen neuen innovativen Ansatz zum Abnehmen ein

  6. ANHANG

    • Anhang – Abkürzungen, Forschungsmethodik und Sprachgebrauch
    • Abkürzungen
    • Forschungsmethodik
    • Ein Hinweis zum Sprachgebrauch:

Warum Sie sich für Mintel entscheiden sollten

Mintel ist die weltweit führende Agentur für Marktforschung. Mit uns lernen Sie das Verhalten der Verbraucher:innen zu verstehen. Als zuverlässiger Partner liefern wir globalen Branchenführern bahnbrechende Erkenntnisse für zukunftsfähige und erfolgreiche Marketing- und Innovationsstrategien.

Mit jedem Kauf eines Mintel Markt Reports erhalten Sie Zugang zu hochwertiger Marktforschung. Hier erfahren Sie, was außerdem noch in Ihrem Bericht enthalten ist:

  • Verschiedene Reportformate: Die Berichte von Mintel sind in den Formaten PDF und PPT erhältlich und werden direkt an Ihren Posteingang gesendet, so dass Sie die Marktinsights von Mintel problemlos weitergeben können.
  • Zugang zum Mintel Clients Portal: Nach Abschluss des Kaufs erhalten Sie eine Einladung zum Mintel Clients Portal, das Ihnen sofortigen Zugang zu zusätzlichen Insights von Mintel-Branchenexpert:innen bietet.
  • Interaktives Databook: Die Marktforschung zu Verbraucher:innen und Konsum von Mintel wird auf einer interaktiven Website präsentiert, so dass Sie tief in das von Ihnen gewählte Thema eintauchen, demografische Daten untersuchen und spezifische Statistiken herunterladen können.
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Marktforschung, der Sie vertrauen können. Das sagen unsere Kund:innen.

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Mintels Produkte und damit einhergehende, tiefe Analysemöglichkeiten, unterstützen Zentis dabei, relevante Märkte, Kund:innen und deren Konsument:innen zu verstehen, Potenziale frühzeitig zu identifizieren oder zu prüfen – und tragen so ihren Teil zu unserem Erfolg bei Kund:innen bei.

Alexander Krauskopf, Head of Market Intelligence, Zentis DE
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Die Berichte sind so aufgebaut, dass man jederzeit direkt zu den für uns relevanten Abschnitten springen kann – oder man liest einfach nur die „Executive Summaries“.

Was mir an den Berichten besonders gut gefällt, ist, dass sie keine reine Ansammlung von Daten sind, sondern ausführlich darlegen, wie man bei Mintel die Entwicklung einer Kategorie in der Zukunft einschätzt oder von welcher Art der Innovation man eine Belebung des Marktes erwartet.

AYISHA KOYENIKAN, PRODUCT RESEARCH MANAGER, Tesco DE
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Wir nutzen Mintel auch, um unsere Denkweise anzupassen und unsere Strategie zu untermauern. Bei der Präsentation neuer Ideen ist es essentiell, dass diese von zuverlässigen Daten und Nachweisen gestützt werden und auf Fakten beruhen.

Mintel stellt uns all das zur Verfügung. Es ist eine tolle Marke – eine, denen Kunden vertrauen.

MARIE STAFFORD, EUROPEAN DIRECTOR, THE INNOVATION GROUP, Wunderman + Thompson DE
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Mintel hilft uns hervorragend, wenn es darum geht, eine bestimmte Kategorie schnell in den Griff zu bekommen. Wenn wir an einem neuen Pitch in einem Bereich arbeiten, in dem wir noch nicht so viel Erfahrung haben, bietet Mintel großartige Services, um sich schnellstmöglich über aktuelle Entwicklungen, Veränderungen und die wichtigsten Trends in einer Kategorie zu informieren.

Heute kommt es nur noch sehr selten vor, dass sich jemand einen 200-seitigen Bericht durchliest – deshalb sind die Zusammenfassungen extrem hilfreich. Wir wissen, dass sie sich auf jede Menge Detailinformationen stützen – das heißt, wenn wir uns vertieft mit einer Sache beschäftigen müssen, sind die benötigten Informationen jederzeit verfügbar.

PAULINE ROBSON, MANAGING PARTNER, Mediacom DE
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Wenn ich spezifische Sektoren untersuche, dann nutze ich dabei üblicherweise die Prognosen aus den Berichten von Mintel. Meiner Erfahrung nach sind diese immer sehr akkurat.

Zudem werden die Themen in ihren Berichten äußerst umfangreich und ausführlich abgedeckt. Sie sind wirklich sehr detailliert. So konnten wir zum Beispiel mit nur einem Bericht Erkenntnisse zu einer Vielzahl von Geschäftsbereichen gewinnen. Das zeigt sehr gut, dass Mintel ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Das Maß an Detailgenauigkeit und die Qualität der Prognosen sind für mich die Dinge, die wirklich einzigartig sind.

REBECCA GREEN, MARKET INSIGHT MANAGER, Wincanton DE

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