Bleiben Sie der Konkurrenz immer einen Schritt voraus und sichern Sie die Zukunft ihres Unternehmens mit Mintel’s Deutschland Kekse Markt Report 2023. Dieser Marktforschungsbericht ist vollgepackt mit konsumfokussierter Marktforschung, Trends zu Keksen in Deutschland und Analysen zum Konsumverhalten der Deutschen. Erhalten Sie eine 360° Perspektive inklusive Marktgröße für Kekse in Deutschland, Marktgröße und Verbraucher:innennachfrage.

Hier finden Sie ausgewählte Insights und Einblicke aus unserem Kekse Markt Report 2023.

Schlüsselerkenntnisse unserer Kekse Marktforschung

  • Ein detaillierter Überblick über den Markt für Kekse in Deutschland, inklusive Experten- und Expertinnen-Meinungen.
  • Verzehrhäufigkeit von Keksen in Deutschland.
  • Arten von Kekesen, die Verbraucher:innen konsumieren.
  • Kauffaktoren für Kekse.
  • Neue Produkteinführungen und Innovationen auf dem Markt für Kekse.
  • Wie Sie Chancen nutzen können, um für Verbraucher:innen interessant zu sein und ihre Marktanteile für Kekse in Deutschland zu erweitern.

Kekse Marktforschung: Aktuelle Marktlandschaft

Zurzeit wird das Wachstum der Marktgröße für Kekse in Deutschland vor allem durch inflationäre Preise vorangetrieben. Diese werden Kekse Marken Deutschland auch im Jahr 2023 erhalten bleiben.

  • Marktgröße für Kekse in Deutschland: 2022, betrug der Umsatz mit Keksen 1,92 Milliarden Euro.

Laut Mintels Kekse Marktprognose wird das erhöhte Interesse an To-Go Snacks und Kekse als Belohnung für zwischendurch zum Wachstum der Marktgröße für Kekse in Deutschland beitragen.

Kekse Deutschland: Trends und Verbraucher:innenverhalten

  • Kekskonsum in Deutschland: 81 % der Deutschen verzehren eine oder mehrere Arten von Keksen. Damit zählen sie für viele zu ihren Grundnahrungsmitteln. Aber für 56 % der Verbraucher:innen fallen Kekse unter Impulsivkäufe.
  • Kekse Deutschland Trends: Reduzierter Zuckergehalt ist für 39 % der Verbraucher:innen ein entscheidender Kauffaktor. Dieser Trend wird außerdem von Regierungskampagnen für gesunde Ernährung weiter vorangetrieben.

Kekse Marktprognose: Wie sieht der Markt für Kekse in Deutschland zukünftig aus?

  • Eine alternde Gesellschaft und erhöhtes Interesse an gesunden Lebensweisen werden das Marktvolumen für Kekse in Deutschland verringern. Kekse Marken Deutschland können auf die Bedürfnisse ihrer Kunden und Kundinnen eingehen, indem sie mehr Optionen mit geringem Zuckergehalt anbieten.

Um mehr darüber zu erfahren, wie Sie eine Verbindung zu ihren Kunden und Kundinnen aufbauen können, entdecken Sie unseren Kekse Markt Report 2023 in voller Länge. Erhalten Sie Einblicke in lukrative Innovationsmöglichkeiten, die ihr Business wachsen lassen.

Produkte und Marken in diesem Report

Marken und Unternehmen: Süße Waffeln, Sandwiches, Schokoladenkekse, Ingwer und Lebkuchen und vieles mehr.

Produkte: Leibniz, KitKat, Brandt Zwieback, Lotus, Covo, Twix, Nutella, Mondelēz International, Bahlsen, Griesson – de Beukelaer, Ferrero, Barilla, Josef Manner & Comp, Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz und viele weitere.

Zusätzliche Inhalte beim Kauf von Mintels Kekse Marktforschung:

  • Interaktives Data Book: Hierdruch erhalten Sie Zugang zum Tracking von Verbraucher:innenverhalten, das sich über 25 demografische Kategorien erstreckt.
  • Verschiedenen digitale Formate: PDF, die sie bequem mit Ihrem Team teilen können, PowerPoint, die sie einfach in Ihre Präsentationen einbauen können, sowie Word und Excel Formate.
  • Das Mintel Clients Portal: Das Clients Portal von Mintel bietet Ihnen sofortigen Zugang zu anwendbaren Analysen und Trend Insights, die für Ihre Industrie relevant sind. Wir veröffentlichen fast täglich neue, interessante Inhalte. Sie können das Portal ebenfalls nutzen, um nach weiteren, für Sie relevante, Marktberichten zu suchen.

Experten-Insights und Kekse Marktprognose

Dieser Report wurde von Harry Meehan, Associate Analyst, verfasst. Die auf seinem fundierten Branchenwissen beruhenden Analysen und Einblicke fügen Statistiken in den fachlichen Kontext ein und zeigen aktuelle Markttrends für Kekse in Deutschland auf.

Kekse Marken Deutschland können das impulsive Kaufverhalten der Verbraucher:innen nutzen und mit besonderen Geschmacksrichtungen locken Gleichzeitig sollten Unternehmen sich auf die erhöhte Nachfrage nach Produkten mit geringerem Zuckergehalt wappnen.

Harry Meehan, Associate Analyst
Harry Meehan
Associate Analyst

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  1. KURZFASSUNG

    • Zentrale Aspekte dieses Reports:
    • Marktkontext
    • Mintels Prognose
    • Chancen
    • Graph 1: Verzehr von süßen Keksen in den vergangenen drei Monaten nach Tageszeit, 2022
    • Graph 2: [no title]
    • Die Wettbewerbslandschaft
    • Graph 3: Anteil der Unternehmen am Einzelhandelswert und -volumen von süßen Keksen, 2022

  2. MARKTBESTIMMENDE FAKTOREN

    • Die deutsche Wirtschaft
    • Graph 4: Wirtschaftliche Eckdaten, real, 2019–2024
    • Graph 5: Markteinführungen von süßen Keksen, nach Nutri-Score-Integration, 2020–2022
    • Graph 6: Verbrauch von Schokokeksriegeln nach ausgewählten Lebensabschnitten, 2022
    • Graph 7: Haushalte und prognostizierte Haushalte, nach Art des Haushalts, 2000–2040

  3. WAS VERBRAUCHER WOLLEN, UND WARUM

    • Häufigkeit des Konsums von süßen Keksen
    • Graph 8: Konsum von süßen Keksen in den letzten drei Monaten, nach Altersgruppen, 2022
    • Graph 9: Häufigkeit des Konsums von süßen Keksen, 2022
    • Arten von süßen Keksen, die gegessen werden
    • Graph 10: Verbrauch von verschiedenen Arten von süßen Keksen, 2022
    • Graph 11: Ausgewählter Konsum von süßen Keksen, nach finanzieller Situation, 2023
    • Graph 12: Konsum von süßen Keksen, nach Eltern von Kindern über/unter 18 Jahren im Haushalt, 2022
    • Faktoren der Kaufentscheidung für süße Kekse
    • Graph 13: Konsum von süßen Keksen, nach jeglichem Konsum und Altersgruppen, 2022
    • Verhalten zu süßen Keksen
    • Graph 14: Verhalten zum Kauf von süßen Keksen, 2022
    • Tageszeit, zu welcher süße Kekse verzehrt werden
    • Graph 15: Art des süßen Keksverzehrs, 2022
    • Graph 16: Konsum von süßen Keksen, nach Tageszeit, 2022
    • Einstellungen zu süßen Keksen
    • Graph 17: Einstellungen zu süßen Keksen, 2022

  4. LANCIERUNGSAKTIVITÄT UND INNOVATIONEN

    • Graph 18: Kekslancierungen nach nach Top 5 Herstellern, 2020–2022
    • Graph 19: Lancierungen von süßen Keksen, nach Lancierungsart, 2020–2022
    • Graph 20: Lancierungen von süßen Keksen, nach ausgewählten Verpackungsgrößen, 2018–2022
    • Graph 21: Lancierungen von süßen Keksen, nach ausgewählten Auslobungen, 2022
    • Graph 22: Lancierungen von süßen Keksen, nach ausgewählten umweltbezogenen/ethischen Auslobungen, 2018–2022
    • Graph 23: Lancierungen von süßen Keksen, nach den Auslobungen zuckerarm/-reduziert, ohne Zuckerzusatz und ohne Zucker, 2018–2022
    • Graph 24: Anteil der Lancierungen von süßen Keksen, die „vegan / keine tierischen Inhaltsstoffe“ und „pflanzenbasiert“ ausloben, 2018–2022
    • Werbung und Marketingaktivität

  5. MARKTANTEILE

  6. MARKTGRÖSSE, -SEGMENTIERUNG UND -PROGNOSE

  7. ANHANG

    • Anhang – Produktabdeckung, Abkürzungen, Verbraucherforschungsmethodik & Sprachgebrauch
    • Anhang – Marktgröße und zentrale Prognosemethodik

Warum Sie sich für Mintel entscheiden sollten

Mintel ist die weltweit führende Agentur für Marktforschung. Mit uns lernen Sie das Verhalten der Verbraucher:innen zu verstehen. Als zuverlässiger Partner liefern wir globalen Branchenführern bahnbrechende Erkenntnisse für zukunftsfähige und erfolgreiche Marketing- und Innovationsstrategien.

Mit jedem Kauf eines Mintel Markt Reports erhalten Sie Zugang zu hochwertiger Marktforschung. Hier erfahren Sie, was außerdem noch in Ihrem Bericht enthalten ist:

  • Verschiedene Reportformate: Die Berichte von Mintel sind in den Formaten PDF und PPT erhältlich und werden direkt an Ihren Posteingang gesendet, so dass Sie die Marktinsights von Mintel problemlos weitergeben können.
  • Zugang zum Mintel Clients Portal: Nach Abschluss des Kaufs erhalten Sie eine Einladung zum Mintel Clients Portal, das Ihnen sofortigen Zugang zu zusätzlichen Insights von Mintel-Branchenexpert:innen bietet.
  • Interaktives Databook: Die Marktforschung zu Verbraucher:innen und Konsum von Mintel wird auf einer interaktiven Website präsentiert, so dass Sie tief in das von Ihnen gewählte Thema eintauchen, demografische Daten untersuchen und spezifische Statistiken herunterladen können.
  • Individuelles Präsentations-Tool: Integrieren Sie ausgewählte Forschungsdaten und Analysen in Ihre individuelle Präsentation.
€2600 (zzgl. MwSt.)
Reportbroschüre (auf Englisch) Methodik Häufig gestellte Fragen Chat

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Marktforschung, der Sie vertrauen können. Das sagen unsere Kund:innen.

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Mintel hat uns auf vielfältige Weise und bei zahlreichen Kunden geholfen. So bietet uns Mintel eine Roadmap zur Herangehensweise an ein neues Geschäftsfeld oder Unternehmen und hilft uns, den Weg nach vorne bei der Lösung der Herausforderungen unserer Kunden zu finden.

Die Infografiken zu bestimmten Kategorien sind großartig für uns, weil wir sie direkt in die Präsentationen für unsere Kunden einbinden können.

TANVIR HANNAN, SVP DIRECTOR OF STRATEGIC RESEARCH AND ANALYTICS, Publicis DE
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Die Berichte sind so aufgebaut, dass man jederzeit direkt zu den für uns relevanten Abschnitten springen kann – oder man liest einfach nur die „Executive Summaries“.

Was mir an den Berichten besonders gut gefällt, ist, dass sie keine reine Ansammlung von Daten sind, sondern ausführlich darlegen, wie man bei Mintel die Entwicklung einer Kategorie in der Zukunft einschätzt oder von welcher Art der Innovation man eine Belebung des Marktes erwartet.

AYISHA KOYENIKAN, PRODUCT RESEARCH MANAGER, Tesco DE
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Eine unserer größten Herausforderungen besteht darin, uns binnen kürzester Zeit im Detail über ein Geschäft oder eine Kategorie zu informieren.

Wir haben es mit Kunden zu tun, die ihre Kategorie jeden Tag leben und atmen und von uns erwarten, dass wir uns sehr schnell einarbeiten und ihnen die Denkanstöße bieten, die für sie hilfreich sind.

Oft muss dies innerhalb von wenigen Tagen geschehen – eine anspruchsvolle Aufgabe. Mintel bietet uns einen sehr klaren und verständlichen Blick auf die in einer Kategorie herrschenden Bedingungen – und das so schnell, wie wir es brauchen.

JEFF WHITE, BUSINESS DEVELOPMENT DIRECTOR, Deutsch DE
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Mintel macht uns das Leben leichter. Die Plattform selbst und die erfahrenen Analysten liefern hochwertige Daten und Erkenntnisse, die uns helfen, unsere Kunden aus verschiedenen Perspektiven besser zu verstehen: Märkte, Kunden, Zielgruppen und Markttrends werden abgedeckt. In Kombination mit dem professionellen und kundenorientierten Service ist Mintel zu einem unserer bevorzugten Geschäftspartner geworden.

ANDREA EBNER, UNIT DIRECTOR INSIGHTS, Mediaplus DE
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Wenn ich spezifische Sektoren untersuche, dann nutze ich dabei üblicherweise die Prognosen aus den Berichten von Mintel. Meiner Erfahrung nach sind diese immer sehr akkurat.

Zudem werden die Themen in ihren Berichten äußerst umfangreich und ausführlich abgedeckt. Sie sind wirklich sehr detailliert. So konnten wir zum Beispiel mit nur einem Bericht Erkenntnisse zu einer Vielzahl von Geschäftsbereichen gewinnen. Das zeigt sehr gut, dass Mintel ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Das Maß an Detailgenauigkeit und die Qualität der Prognosen sind für mich die Dinge, die wirklich einzigartig sind.

REBECCA GREEN, MARKET INSIGHT MANAGER, Wincanton DE

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