Beschreibung des Reports

Erhalten Sie eine 360-Grad-Perspektive auf den deutschen Markt für kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke.

Dieser Report enthält fundierte Informationen über das Verbraucherverhalten, neue Produkteinführungen und das Wettbewerbsumfeld in Ihrer Branche. Identifizieren Sie mithilfe der aktuellsten Daten, Statistiken und Marktanalysen von Mintel noch vor der Konkurrenz die neuesten Verbrauchertrends für den Markt für kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke in Deutschland.

Der Fokus auf die Gesundheit geht einher mit einem steigenden Interesse an natürlicheren Erfrischungsgetränken, die auf künstliche Süßstoffe und Aromen verzichten. Dies kann zur Premiumisierung der Kategorie beitragen und das langfristige Wertwachstum unterstützen.

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Verstehen Sie den deutschen Markt für kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke

  • Wie verhalten sich deutsche Verbraucher in Bezug auf kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke?
  • Wer hält welche Einzelhandelsmarktanteile in der Kategorie?
  • Welche Verhaltensweisen gibt es rund um kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke?
  • Welche Gründe gibt es für den Konsum von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken?
  • Wie werden Produkte der Kategorie in Deutschland konsumiert?
  • Was sind die marktbestimmenden Faktoren im Bereich kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke?

Dieser Report beinhaltet

Marken und Unternehmen: Aldi Süd, Bitterschön, Brauerei S.Riegele Inh. Riegele KG, Chernogolovka Baikal, Chillma, Coca-Cola, Eckes-Granini Group GmbH, Fanta, Freeway, Gasteiner, Gewara The Taste of Cuba, Granini, Hassia Mineralquellen GmbH & Co. KG, Leev, Lidl, Mineralquellen und Getränke H. Hövelmann GmbH, Oettinger, PepsiCo, Inc., Rettergut, Rewe, Rhönsprudel, Symrise AG, The Coca-Cola Company etc.

Analyse einer Expertin in der Branche

Dieser Report wurde von Annika Janicke, einer erfahrenen Expertin für den deutschen Lebensmittel- und Getränkesektor verfasst. Die auf ihrem fundierten Branchenwissen beruhenden Analysen und Insights fügen Statistiken in den fachlichen Kontext ein und zeigen aktuelle Trends in Deutschland auf.

Premium kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke mit natürlichen Inhaltsstoffen und weniger süßen Geschmacksrichtungen können vom Trend der Alkoholmoderation profitieren, indem sie den Geschmack von Erwachsenen ansprechen.


Annika Janicke
Analyst – Food & Drink

Was umfasst der Report?

  1. KURZFASSUNG

    • Die Auswirkungen von COVID-19 auf kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke
    • Marktkontext
    • [Graph] Deutschland: Konsum kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke in den letzten 3 Monaten, nach Art und Ort, Dezember 2020
    • Mintels Prognose
    • Was Verbraucher wollen, und warum
    • Chancen
    • Die Wettbewerbslandschaft
    • [Graph] Deutschland: Einzelhandelsmarktanteile bei kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, nach Wert und Volumen, 2020
  2. MARKTBESTIMMENDE FAKTOREN

    • [Graph] Deutschland: Wirtschaftliche Eckdaten, real, 2019–2022
    • [Graph] Deutschland: wichtigste Umweltthemen, Oktober 2019
  3. WAS VERBRAUCHER WOLLEN, UND WARUM

    • Die Auswirkungen von COVID-19 auf das Verbraucherverhalten
    • [Graph] Deutschland: Verbraucherausgaben für alkoholische Getränke für den Konsum zu Hause im Vergleich zur Vorpandemiezeit, 8.–17. Dezember 2020
    • Konsum kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke
    • [Graph] Deutschland: Konsum von Light-Versionen kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke in den vergangenen drei Monaten, nach Altersgruppe, Juli 2019 und Dezember 2020
    • [Graph] Deutschland: Konsum kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke mit üblichem Zuckergehalt in den vergangenen drei Monaten, nach Altersgruppe, Juli 2019 und Dezember 2020
    • [Graph] Deutschland: Konsum kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke in den letzten 3 Monaten, nach Geschlecht und Altersgruppe, Dezember 2020
    • [Graph] Deutschland: Konsumhäufigkeit von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, Dezember 2020
    • [Graph] Deutschland: Konsumhäufigkeit von Light-Versionen kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke, Dezember 2020
    • [Graph] Deutschland: Konsum kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke in den letzten 3 Monaten, nach Art und Ort, Dezember 2020
    • [Graph] Deutschland: Konsum kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke zu Hause und außer Haus, nach Altersgruppe, Dezember 2020
    • Konsumgründe für kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke
    • [Graph] Deutschland: Konsumgründe für kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, Dezember 2020
    • [Graph] Deutschland: Konsum kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke, um Gelüste nach etwas Süßem zu befriedigen, nach Altersgruppen, Dezember 2020
    • [Graph] Deutschland: gesundheitliche Gründe für den Konsum kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke, nach Altersgruppen, Dezember 2020
    • Verbrauchereinstellungen zu kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken
    • [Graph] Deutschland: Verbrauchereinstellungen zu kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, Dezember 2020
    • Konsumverhalten bei kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken
    • [Graph] Deutschland: Konsumverhalten bei kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, Dezember 2020
    • [Graph] Deutschland: Verbraucher, die interessieren würde, welche Lebensmittel am besten zu welchen kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken passen, nach Altersgruppen, Dezember 2020
    • [Graph] Deutschland: Verbraucher mit Interesse an Erfrischungsgetränken mit weniger Kohlensäure als normale kohlensäurehaltige Getränke, nach Altersgruppen, Dezember 2020
    • [Graph] Deutschland: Interesse an der Zubereitung von Mocktails mit kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, nach Altersgruppen, Dezember 2020
  4. Lancierungsaktivität

    • [Graph] Deutschland: Lancierungen bei kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, die 10 aktivsten Unternehmen, 2016–2020
    • [Graph] Deutschland: Auslobungen mit dem stärksten Wachstum bei Lancierungen von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, 2016–2020
    • [Graph] Deutschland: Lancierungen von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, Auslobungen aus der Kategorie „natürlich“, 2016–2020
    • [Graph] Deutschland: Lancierungen von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, Auslobungen aus der Kategorie „ohne…“, 2016–2020
    • [Graph] Deutschland: die fünf Geschmackskomponenten mit dem stärksten Wachstum bei der Lancierung kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke, 2019–2020
    • Werbung und Marketingaktivität
  5. MARKTANTEILE

    • Deutschland: Einzelhandelsmarktanteile von Erfrischungsgetränkeherstellern, nach Volumen, 2019–2020
    • Deutschland: Einzelhandelsmarktanteile von Erfrischungsgetränkeherstellern, nach Wert, 2019–2020
  6. MARKTSEGMENTIERUNG, -GRÖSSE UND -PROGNOSE

    • Prognosen während der COVID-19-Pandemie
    • Deutschland: Einzelhandelsabsätze bei Erfrischungsgetränken, nach Segment, 2019–2020
    • Deutschland: Einzelhandelsumsätze bei Erfrischungsgetränken, nach Segment, 2019–2020
  7. ANHANG

    • Anhang – Produktabdeckung, Abkürzungen, Verbraucherforschungsmethodik & Hinweise zum Sprachgebrauch
    • Anhang – Marktgröße und -prognose

Über den Report

Dieser Marktbericht bietet eingehende Analysen und Einblicke, die sich auf eine Reihe von Daten stützen. Gleichzeitig werden einführende und fortgeschrittene Inhalte bereitgestellt, um Ihnen einen Überblick über die behandelten Themen zu geben.

Die Konsument*innen

Was sie wollen. Warum sie es wollen.

Die Konkurent*innen

Wer liegt vorne. Wie gelingt es an der Spitze zu bleiben.

Der Markt

Größe, Segmentierung, Anteile und Prognosen: Wie sich alles zusammenfügt.

Die Innovationen

Neue Ideen. Neue Produkte. Neues Potenzial.

Die Möglichkeiten

Wo besteht noch ungenutzter Raum. Wie können Sie ihn sich zu Eigen machen.

Die Trends

Was formt die Nachfrage – heute und in Zukunft.

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Bitte beachten Sie: Dies ist ein Musterbericht. Alle Zahlen, Diagramme und Tabellen wurden unkenntlich gemacht. Unsere Berichte sind auch in PDF-, Powerpoint-, Word- und Excel Databook-Formaten erhältlich.

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