Beschreibung des Reports

Erhalten Sie eine 360-Grad-Perspektive auf den deutschen Markt für Lebensmittel- und Non-Food-Discounter.

Dieser Report enthält fundierte Informationen über das Verbraucherverhalten, neue Produkteinführungen und das Wettbewerbsumfeld in Ihrer Branche. Identifizieren Sie mithilfe der aktuellsten Daten, Statistiken und Marktanalysen noch vor der Konkurrenz die neuesten Verbrauchertrends für den Markt für Lebensmittel- und Non-Food-Discounter in Deutschland.

Die aktuelle Marktlandschaft

Die Pandemie führte dazu, dass der Umsatz von Lebensmitteldiscountern um 4,5 % anstieg. Auf den Non-Food-Sektor wirkten sich die Lockdowns jedoch negativ aus, wo die Umsätze aufgrund der geringeren Laufkundschaft um 6 % zurückgingen. Hier zeigte sich deutlich der zunehmende Wettbewerb durch andere Einzelhändler, die in Online- und Heimlieferungen investiert haben.

Zukünftige Marktentwicklungen

Wie die Daten von Mintel vom Mai 2021 zeigen, kaufen 23 % der deutschen Verbraucher seit Beginn der Corona-Pandemie mehr bei lokalen Geschäften ein. Es bestehen Chancen, die Herkunft der Produkte ausführlicher hervorzuheben. Nur 61 % der Verbraucher sind mit den Herkunftsbezeichnungen der Waren zufrieden. Es besteht also noch ungenutztes Potenzial.

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Verstehen Sie folgende zentrale Aspekte

  • Die Auswirkungen von COVID-19 auf den Discounter-Einzelhandel
  • Wie Verbraucher bei Lebensmittel- und Non-Food-Discountern einkaufen
  • Die Häufigkeit von Lebensmittel- und Non-Food-Käufen bei Discountern
  • Zufriedenheit der Verbraucher mit Lebensmittel- und Non-Food-Discountern
  • Verbrauchereinstellung zu Lebensmittel- und Non-Food-Discountern

Dieser Report beinhaltet

Marken und Unternehmen: Action, Alipay, Bringoo, Aldi Nord, Aldi Süd, KiK, Lidl, Netto, NKD, Norma, Penny, Takko, TEDi, etc.

Analyse einer Branchenexpertin

Dieser Report wurde von Irene Brockie, einer erfahrenen Expertin für den deutschen Einzelhandelssektor verfasst. Die auf ihrem fundierten Branchenwissen beruhenden Analysen und Insights fügen Statistiken in den fachlichen Kontext ein und zeigen aktuelle Trends in Deutschland auf.

Während das Wachstum von Lebensmittel- und Non-Food-Discountern während der Pandemie unterschiedlich ausfiel, sind beide Arten von Discountern gut aufgestellt, um ihre Online-Präsenz auszubauen.


Irene Brockie
Analyst – Retail

Was umfasst der Report?

  1. Executive summary

    • Key issues covered in this Report
    • Impact of COVID-19 on food and non-food discounters
    • Market context
    • Mintel predicts
    • Opportunities
    • Graph 1: selected behaviours related to food and non-food discounters, 2021
    • The competitive landscape
    • Marketing mix
  2. market drivers

    • COVID-19 and the German economy
    • Graph 2: key economic data, in real terms, 2019-23
    • Graph 3: change in frequency of shopping at discounters since the COVID-19/coronavirus outbreak, 2021
    • eCommerce
    • Societal changes
    • Graph 4: total population by age, % share, 2020-30
    • Environmental issues
    • Graph 5: food and drink launches with ethical/environmental claims, 2019-21
  3. MARKET ACTIVITY

    • Sector size and forecast
    • Consumer spending
    • Channels of distribution
    • Graph 6: retailers by type of outlet, 2020
    • Graph 7: online as share of retail sales (exc VAT), 2010-20
  4. What consumers want, and why

    • Use of discounters
    • Graph 8: where consumers typically shop, 2021
    • Graph 9: where consumers typically shop at, by gender and age, 2021
    • Graph 10: discounters consumers typically shop at, 2021
    • Graph 11: discounters consumers typically shop at, by financial status, 2021
    • Graph 12: discounters consumers typically shop at, by gender, 2021
    • Graph 13: consumer attitude statements towards COVID-19 pandemic, 2021
    • Graph 14: popularity of discounters for online shopping, 2021
    • Graph 15: online shopping at food discounters (leading five), by age and gender, 2021
    • Graph 16: online shopping at discounters (leading five), by net monthly household income, 2021
    • Expenditure with discounters
    • Graph 17: discounters consumers spend the most money with, 2021
    • Graph 18: discounters consumers spend the most money with, by age, 2021
    • Graph 19: discounters consumers spend the most money with, by household size, 2021
    • Frequency of purchases at discounters and change in frequency
    • Graph 20: frequency consumers typically shop at discounters, 2021
    • Graph 21: changes in frequency of discounter use since the COVID-19 pandemic, by gender and age, 2021
    • Frequency of food & drink purchasers at discounters
    • Graph 22: products consumers typically buy at food discounters, 2021
    • Graph 23: purchase of selected products (more than once a week), by age, 2021
    • Graph 24: purchase of alcoholic drinks, by net monthly income, 2021
    • Frequency of non-food & drink purchases at discounters
    • Graph 25: non-food products typically bought at discounters, 2021
    • Satisfaction with discounters
    • Graph 26: satisfaction with discounters shopped at most often, net, 2021
    • Graph 27: satisfaction (any) with discounters shopped at most often, women, 2021
    • Attitudes towards discounters
    • Graph 28: attitudes towards discounters, 2021
    • Graph 29: attitudes towards discounters (purchasing food and non-food products), by age, 2021
    • Graph 30: interest in premium own-label and organic own-label, by age, 2021
  5. RETAILER ACTIVITY

    • Leading retailers
    • Market share
    • Graph 31: food and non-discounter share of total discounter market, 2020
    • Retail innovation
    • Advertising and marketing activity
    • Company profiles
  6. MARKET SEGMENTATION, SIZE AND FORECAST

  7. COVID-19 scenario performance

  8. Appendix

    • Appendix – abbreviations, consumer methodology, language
    • Appendix – market size and forecast
    • Appendix – COVID scenario performance methodology and assumptions

Über den Report

Dieser Marktbericht bietet eingehende Analysen und Einblicke, die sich auf eine Reihe von Daten stützen. Gleichzeitig werden einführende und fortgeschrittene Inhalte bereitgestellt, um Ihnen einen Überblick über die behandelten Themen zu geben.

Die Konsument*innen

Was sie wollen. Warum sie es wollen.

Die Konkurent*innen

Wer liegt vorne. Wie gelingt es an der Spitze zu bleiben.

Der Markt

Größe, Segmentierung, Anteile und Prognosen: Wie sich alles zusammenfügt.

Die Innovationen

Neue Ideen. Neue Produkte. Neues Potenzial.

Die Möglichkeiten

Wo besteht noch ungenutzter Raum. Wie können Sie ihn sich zu Eigen machen.

Die Trends

Was formt die Nachfrage – heute und in Zukunft.

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Bitte beachten Sie: Dies ist ein Musterbericht. Alle Zahlen, Diagramme und Tabellen wurden unkenntlich gemacht. Unsere Berichte sind auch in PDF-, Powerpoint-, Word- und Excel Databook-Formaten erhältlich.

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