„Der Flüssigkeitsbedarf erfordert eine anlassbezogene Anreicherung. Kohlensäurehaltiges Wasser muss ausgewogen bleiben, Aromen müssen sauber bleiben und Bedenken hinsichtlich Verunreinigungen erfordern Transparenz."
Jack Friedlein, Analyst - Food & Drink
Wasser in Flaschen verzeichnet weiterhin Wachstum, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Flüssigkeitszufuhr im Zusammenhang mit körperlicher Aktivität. Wasser mit Geschmack bringt Freude in den Alltagskonsum, aber das Wachstum hängt davon ab, Bedenken hinsichtlich Zucker und Süßstoffen zu adressieren. Gleichzeitig beeinflussen gesundheitliche Bedenken auch kohlensäurehaltiges Wasser, da Kohlensäure mit einer weniger effektiven Durstlöschung und möglichen Auswirkungen auf die Zahngesundheit assoziiert wird, was die Nachfrage nach schonenderen Varianten erhöht.
40 % der Konsument:innen von Wasser in Flaschen sorgen sich darüber, dass das in Flaschen abgefüllte Wasser, das sie trinken, verunreinigt sein könnte. Dies erhöht den Druck auf Marken, Vertrauen zu stärken, etwa durch mehr Sichtbarkeit bei Filtration, Herkunft und Compliance. Neben Bedenken hinsichtlich Nachhaltigkeit und Bezugsquellen schärfen sich dadurch die Erwartungen an Transparenz und beschleunigen die Umstellung der Verpackungen weg von Plastik, da die Regulierungen strenger werden.
Vor diesem Hintergrund liegt die stärkste Chance in gezielter Flüssigkeitszufuhr. Sportbezogene Elektrolytformate adressieren Leistungs‑ und Regenerationsbedürfnisse, während abendliche Anlässe Potenzial für chrononutritional geprägte Konzepte bieten, die Entspannung und Schlaf unterstützen. Eine sanft ausbalancierte Positionierung rund um Gewichtsmanagement und Darmgesundheit – gestützt durch natürliche Mineralstoffzusammensetzung, hohen pH‑Wert und niedrigen Natriumgehalt – trägt dazu bei, die Alltagsrelevanz für das Wohlbefinden zu sichern.
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