Nahrunsgergänzungsmittel Marktanalyse Deutschland
- Mit 70 % der Deutschen, die inzwischen Nahrungsergänzungsmittel nutzen, und einem Markt, der bis 2030 voraussichtlich die 2,35 Mrd. €-Marke übersteigen wird, erlebt der Sektor ein nachhaltiges Wachstum. Dieses Momentum wird durch gesteigertes Fitness-Interesse, ein wachsendes Bewusstsein für gesundes Altern und eine steigende Nachfrage nach personalisierter Ernährung getragen.
- Personalisierung kann ein entscheidender Differenzierungsfaktor sein: 32 % der Deutschen haben im vergangenen Jahr ihren Vitamin- oder Mineralstoffstatus getestet, was auf einen Trend hin zu maßgeschneiderten Lösungen hinweist. Marken, die ihre Produkte an die Identität und den Lebensstil der Verbraucher:innen anpassen, heben sich von generischen Angeboten ab.
- Darmgesundheit ist ein weiterer vielversprechender Bereich, insbesondere bei Frauen zwischen 18 und 34 Jahren nimt die Nutzung von Präbiotika, Probiotika und Postbiotika stark zu.
- Preisbewusstsein stellt eine Herausforderung dar. 29 % der aktuellen Nutzer:innen planen, im kommenden Jahr weniger auszugeben, und 32 % der Nicht-Nutzer:innen nennen Kosten als Barriere.
Schlüsselerkenntnisse, die im Report analysiert werden
- Trends bei Nutzung und Arten der konsumierten Nahrunsgergänzungsmittel, unter Berücksichtigung von alters- und geschlechtsbedingten Bedürfnissen
- Nutzungsbarrieren bei Nahrungsergänzungsmitteln
- Kaufentscheidungsfaktoren und Informationskanäle für Nahrungsergänzungsmittel, mit Fokus auf Generationenunterschiede
- Einstellungen zu Nahrungsergänzungsmitteln, einschließlich Ausgaben, Zukunftsorientierung und Engagement in der Kategorie
- Produkteinführungen und Innovationen
- Marktgröße und Prognose, mit Ausblick auf die erwartete Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln in den nächsten fünf Jahren
Meet the Expert
Dieser Report wurde von Dr. Max Bruening, Research Analyst, verfasst. Max analysiert Verbraucher:innen- und Markttrends innerhalb der Health & Wellbeing-Kategorie. Mit einem Doktortitel der Universität Maastricht und Erfahrungen bei IGES Berlin sowie der Universität Paris 1 Panthéon-Sorbonne bringt er fundierte Expertise in Umfrageanalysen und dem Gesundheitssektor mit, um umsetzbare Insights zu Themen rund um Gesundheit und Wohlbefinden zu liefern.
Da Tests auf Nährstoffmängel und Wearables zum Mainstream werden, können auf Formulierungen für Nahrungsergänzungsmittel, die auf Lifestyles und die individuelle Identität der Konsument:innen zugeschnitten sind, echten Mehrwert schaffen.
Dr. Max BrueningResearch Analyst Health & Wellbeing, Deutschland
Collapse All
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EXECUTIVE SUMMARY
- What you need to know
- Outlook for VMS – Germany
- Opportunities
- Align products with consumer identities and lifestyles
- Reach Gen Z on social media and podcasts
- Tap into consumer demand for gut health
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THE MARKET
- Snapshot – market size & forecast
- Consumers and the economic outlook
- Graph 1: growth rates of key economic indicators, in real terms, 2024-26
- Living longer and healthier lives
- An increased focus on fitness shapes demand for VMS
- Technological advancements enable personalisation in VMS
- Hormonal balance gains relevance
- Market size and forecast
- Market size and forecast of VMS
- Graph 2: retail value sales of vitamins and supplements, 2019-30
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THE CONSUMER
- Usage and usage frequency of vitamins, minerals and supplements
- VMS usage has grown, with potential to increase further
- VMS usage frequency continues to rise
- Graph 3: usage frequency of vitamins, minerals and supplements in the last 12 months, 2021-25*
- Address barriers to drive further market penetration
- Graph 4: top barriers to usage of VMS among non-users in the last 12 months, 2021-25
- Types of vitamins, minerals and supplements used
- Tap into holistic health to meet younger women's demand for pre-, pro-, and postbiotics
- Capitalise on vitamin D uptake among women
- Graph 5: usage of vitamin D in the last 12 months, 2023-25
- Vitamin D for menopause and bone health
- Support women in managing their menstrual cycle
- Purchase factors and information sources
- Address consumer price-sensitivity
- Be aware of generational divides in purchasing factors
- Graph 6: selected most important purchasing factors for vitamins, minerals and dietary supplements, by generation, 2025
- Gen Z's high engagement with VMS: the role of social influence and digital validation
- Build a sense of community with Gen Z on social media
- Cater to tech-loving user-influencers
- More data allows for personalised solutions
- Address scepticism towards ingredient quality…
- …with transparency and an extended value proposition
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PRODUCT, INNOVATION AND MARKETING
- An uptick in powder and chew/gummy formats can serve younger consumers
- Graph 7: VMS launches, by selected formats, 2021-25
- Format matters: drive engagement through delivery design
- GLP-1s will create interest in new claims
- Slimming and digestive claims rise among functional claims in 2025
- Graph 8: VMS launches, by selected functional claims, 2021-25
- Graph 9: prebiotic and probiotic VMS launches, 2021-25
- Slimming and digestive claims with a twist
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APPENDIX
- Market definition
- The market
- Forecast methodology
- Forecast methodology – fan chart
- Market size and forecast of VMS – value
- Market forecast and prediction intervals – value
- The consumer
- Consumer research questions
- Consumer research methodology
- German generational groups
- Abbreviations
- A note on language
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BEN ZEIDLER, DIRECTOR RESEARCH AND ANALYTICS, Tenthwave DE
Wenn ich spezifische Sektoren untersuche, dann nutze ich dabei üblicherweise die Prognosen aus den Berichten von Mintel. Meiner Erfahrung nach sind diese immer sehr akkurat.
Zudem werden die Themen in ihren Berichten äußerst umfangreich und ausführlich abgedeckt. Sie sind wirklich sehr detailliert. So konnten wir zum Beispiel mit nur einem Bericht Erkenntnisse zu einer Vielzahl von Geschäftsbereichen gewinnen. Das zeigt sehr gut, dass Mintel ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Das Maß an Detailgenauigkeit und die Qualität der Prognosen sind für mich die Dinge, die wirklich einzigartig sind.
REBECCA GREEN, MARKET INSIGHT MANAGER, Wincanton DE
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MARIE STAFFORD, EUROPEAN DIRECTOR, THE INNOVATION GROUP, Wunderman + Thompson DE
Mintels Produkte und damit einhergehende, tiefe Analysemöglichkeiten, unterstützen Zentis dabei, relevante Märkte, Kund:innen und deren Konsument:innen zu verstehen, Potenziale frühzeitig zu identifizieren oder zu prüfen – und tragen so ihren Teil zu unserem Erfolg bei Kund:innen bei.
Alexander Krauskopf, Head of Market Intelligence, Zentis DE
Die Berichte sind so aufgebaut, dass man jederzeit direkt zu den für uns relevanten Abschnitten springen kann – oder man liest einfach nur die „Executive Summaries“.
Was mir an den Berichten besonders gut gefällt, ist, dass sie keine reine Ansammlung von Daten sind, sondern ausführlich darlegen, wie man bei Mintel die Entwicklung einer Kategorie in der Zukunft einschätzt oder von welcher Art der Innovation man eine Belebung des Marktes erwartet.
AYISHA KOYENIKAN, PRODUCT RESEARCH MANAGER, Tesco DE
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